kuchnia włoska

Włoska kuchnia ma nam do zaoferowania znacznie więcej niż tylko pizzę. Spróbuj gnocchi z pieczarkami i żółtym serem, zakochasz się w tym daniu. Małe włoskie kluseczki przygotowuje się... Więcej »

Brakuje ci pomysłu na pierwsze danie? Spróbuj minestrone! Czym właściwie jest minestrone? To niezwykle rozgrzewająca włoska zupa na bazie warzyw. W minestrone przeważa cukinia, jednak nie... Więcej »

Przepis na włoską zupę z fasolą i boczkiem to szybki i prosty sposób, by odmienić oblicze zup podawanych na obiad! Ta będzie nie tylko sycąca, pozostawiająca przyjemne uczucie nasycenia... Więcej »

Jakie potrawy smakują nam najbardziej? Okazuje się, że kwaśne. To smak, który często obecny jest w naszej kuchni i to jego też szukamy w restauracjach. Gdy idziemy do restauracji, to... Więcej »

Klasyczna zupa pomidorowa, którą przyrządza się we Włoszech, smakuje zupełnie inaczej niż ta, którą gotujemy w polskich domach. Ma bardzo intensywny aromat i mocny smak, a jej kolor jest... Więcej »

Crocchè to wyborna przekąska rodem z Sycylii, którą można dostać na tej słonecznej wyspie niemal na każdej ulicy w większych miastach. Świetnie sprawdza się jako mała przekąska na... Więcej »

Lasagne, czyli lazania, to jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni włoskiej! Charakterystyczny makaron w postaci prostokątnych, dużych płatów ciasta... Więcej »

Polenta to klasyczne, ludowe danie kuchni włoskiej, które jest świetnym sposobem na przyrządzanie nie tylko słodkich, ale na pewno świetnie sycących przekąsek! Ten rodzaj mamałygi,... Więcej »

Frittata, czyli włoski omlet, to przepyszna propozycja nie tylko na sycące śniadanie, też na obiad! Tym razem mamy dla was przepis na frittatę ze szpinakiem, która jest dosyć nietypowa -... Więcej »

Foccacia to przepyszne włoskie pieczywo, które czasem jest podstawą pizzy; zwykle podawana na ciepło jest idealnym dodatkiem do innych dań, a także jako przystawka, która idealnie pomaga... Więcej »