kuchnia włoska
-
Poniedziałek, 5 czerwca 2017 (12:08)
Crocchè to wyborna przekąska rodem z Sycylii, którą można dostać na tej słonecznej wyspie niemal na każdej ulicy w większych miastach. Świetnie sprawdza się jako mała przekąska na... Więcej »
-
Czwartek, 1 czerwca 2017 (12:18)
Lasagne, czyli lazania, to jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni włoskiej! Charakterystyczny makaron w postaci prostokątnych, dużych płatów ciasta... Więcej »
-
Czwartek, 4 maja 2017 (10:44)
Polenta to klasyczne, ludowe danie kuchni włoskiej, które jest świetnym sposobem na przyrządzanie nie tylko słodkich, ale na pewno świetnie sycących przekąsek! Ten rodzaj mamałygi,... Więcej »
-
Wtorek, 2 maja 2017 (14:46)
Frittata, czyli włoski omlet, to przepyszna propozycja nie tylko na sycące śniadanie, też na obiad! Tym razem mamy dla was przepis na frittatę ze szpinakiem, która jest dosyć nietypowa -... Więcej »
-
Piątek, 28 kwietnia 2017 (11:25)
Foccacia to przepyszne włoskie pieczywo, które czasem jest podstawą pizzy; zwykle podawana na ciepło jest idealnym dodatkiem do innych dań, a także jako przystawka, która idealnie pomaga... Więcej »
-
Wtorek, 9 sierpnia 2016 (15:12)
Lato to idealny moment do przygotowania sezonowych warzyw. Chcąc poczuć w kuchni śródziemnomorski klimat można przyrządzić włoską przystawkę z mozzarellą. Swój przepis na alla parmigiana... Więcej »
kuchnia włoska -
Czwartek, 7 lipca 2016 (12:23)
Przekąska rodem z Sycylii, z mozzarellą i szynką parmeńską. Proporcje dla 4-5 osób. Czas przygotowania: 60 minut. Składniki: 250g ryżu do risotto, 750ml bulionu, 40g startego... Więcej »
-
Poniedziałek, 18 stycznia 2016 (09:22)
Sardyńska kuchnia jest bardzo prosta, a jednocześnie niezwykle smaczna i aromatyczna. Dominują w niej pieczone mięsa, salami, a także sery z mleka koziego i owczego. W menu Sardyńczyków... Więcej »
kuchnia włoska -
Poniedziałek, 12 stycznia 2015 (13:04)
Wystarczy jeden kęs ravioli, aby poczuć wyjątkowy smak włoskich pierożków. Zapach Ravioli Caprese w sosie pomidorowym z musem z mozzarelli sprawi, że każdy miłośnik tej kuchni zatęskni za... Więcej »
kuchnia włoska -
Wtorek, 13 sierpnia 2013 (06:50)
Granita to tradycyjny włoski deser łączący cechy lodów i sorbetu. To również doskonały sposób na orzeźwienie w upalne dni - i świetna alternatywa dla gotowych lodów ze sklepu, których... Więcej »
-
Środa, 22 sierpnia 2012 (09:20)
Fabio Cavallucci, dyrektor warszawskiego Centrum Sztuki Współczesnej, zdradził nam przepis na makaron w najlepszym włoskim wydaniu. Chcecie poczuć smak słonecznej Italii? Posłuchajcie! Więcej »