Foie gras, czyli pasztet z silnie otłuszczonych gęsich i kaczych wątróbek, to przysmak od lat budzący kontrowersje. Ptaki hodowane na foie gras są tuczone w sposób -delikatnie mówiąc - mało humanitarny. Do ich przełyku wtłaczana jest rura, przez którą przez kilka sekund podawana jest specjalna pasza. Dzięki temu ptaki szybko przybierają na wadze. Czy jednak pasztet - nawet najbardziej smakowity - wart jest męczarni zwierząt?
Dodano:
Wtorek, 17 grudnia 2013 (14:25)
Więcej na temat:pasztet