"Bułka z masłem" - proste przepisy na pyszne dania

przewiń w lewo

Zobacz film Do wykonania letniej zupy z fasolki szparagowej potrzebujesz: • 2 l bulionu • 500 g żółtej fasolki szparagowej • 2 marchewki pokrojone w kostkę • 150 ml śmietanki 30% • 2 cebule • 3 łyżki masła • pół pęczka szczypiorku Sposób przygotowania: W dużym garnku rozpuszczamy masło. Wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, Czekamy, aż się zarumieni. Dodajemy fasolkę oraz marchew. Całość smażymy przez 4 minuty. Wlewamy bulion i gotujemy do miękkości jarzyn, około 25 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotową zupę nalewamy do miseczek. Dekorujemy posiekanym szczypiorkiem.
Zobacz film Do wykonania przepisu potrzebujesz: • 200 g ugotowanej kaszy gryczanej • 2 szalotki • ząbek czosnku • 300 ml bulionu • 40 g parmezanu • 200 g wyłuskanego bobu • pierś z kurczaka • 3 łyżki masła • 4 łyżki oleju • 1 pęczek natki pietruszki • sól, pieprz • pół pęczka tymianku Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła z olejem. Wrzucamy pokrojoną w kostkę szalotkę i czosnek. Po 2 minutach dodajemy ugotowaną kaszę gryczaną, bób oraz bulion. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy do momentu odparowania większości bulionu. Dodajemy starty parmezan, natkę pietruszki oraz pozostałą łyżkę masła. Kurczaka solimy z każdej strony. Smażymy na oleju do uzyskania złotego koloru. Obracamy na drugą stronę. Dodajemy masło i tymianek. Polewamy kurczaka roztopionym masłem przez 4 minuty, cały czas smażąc. Gotową pierś kroimy w dużą kostkę. Mieszamy razem z kaszą. Podajemy z tartym parmezanem.
Zobacz film Do wykonania przepisu potrzebujesz: • 200 g groszku młodego • 100 g ugotowanego makaronu ryżowego • 30 g posiekanych orzeszków ziemnych • 3 łyżki oleju • łyżeczka oleju sezamowego • łyżka posiekanego imbiru • ząbek czosnku • 150 g tofu • 2 cebule dymki • 5 łyżek sosu sojowego jasnego • łyżeczka sambalu • łyżeczka sezamu Sposób przygotowania:Na patelnię wlewamy olej oraz olej sezamowy. Wrzucamy pokrojone w kostkę tofu, plasterki czosnku, dymkę i imbir. Całość smażymy około 5 minut. Dokładamy ugotowany makaron, groszek, sambal oraz sos sojowy. Dokładnie mieszamy. Po 4 minutach wykładamy na talerz. Dekorujemy sezamem.
Zobacz film Do wykonania przepisu potrzebujesz: • 15 krewetek • 2 cm papryczki chili • 2 łyżki sosu sojowego • 50 ml oleju • 1 łyżka miodu • 2 łyżki soku z cytryny • 1 łyżeczka płatków chili • 2 ząbki czosnku • 1 marchewka • 1 ogórek • 150 g ugotowanego makaronu ryżowego • 1 mini sałata rzymska • 1 łyżka orzeszków ziemnych • 1 limonka • ½ białej rzepy • 3 rzodkiewki • kolendra • tajska bazylia opcjonalnie Sposób przygotowania: Marchewkę oraz ogórka kroimy w cienkie słupki - julienne. Rzodkiewkę oraz białą rzepę kroimy na mandolinie, aby otrzymać cieniutkie plasterki. Do miski wkładamy sos sojowy, płatki chili, posiekany czosnek, miód, krewetki. Doprawiamy solą i pieprzem. Zostawiamy do zamarynowania na 30 minut. Krewetki smażymy na oleju przez około 3 minuty. Przekładamy do miseczki. Na tą samą patelnie wrzucamy makaron ryżowy. Mieszamy dokładnie z pozostałym sosem. Składamy sałatkę. Na spód wykładamy makaron, następnie krewetki i wszystkie przygotowane warzywa. Posypujemy orzeszkami ziemnymi, chili, kolendrą oraz tajską bazylią. Skrapiamy sokiem z limonki.

Zobacz film Składniki: • 320 g mąki pełnoziarnistej • 45 g cukru • 30 g masła • 20 g wiórek kokosowych • garść rodzynek • 330 ml maślanki • 1 płaska łyżeczka sody • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego • 160 g mrożonych truskawek Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 200 ° C. Do miski wsypujemy mąkę, sodę, wiórki kokosowe i cukier. Dodajemy masło, następnie ucieramy składniki na kruszonkę. Wlewamy maślankę, pokrojone truskawki oraz wanilię. Mieszamy do połączenia się składników. Gotową masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy około 30 – 40 minut. Gotowy placek kroimy i posypujemy cukrem pudrem.
Zobacz film Do wykonania przepisu potrzebujesz: • 500 g startych ziemniaków • 2 jajka • 150 g mąki ziemniaczanej • łyżka suszonego majeranku • 2 cebule • pół pęczka szczypiorku • 2 łyżki kwaśnej śmietany • 200 g mięsa wołowego mielonego • 2 papryki czerwone • marchewka • pietruszka • 150 g pieczarek • 200 ml oleju • 2 łyżki koncentratu • 250 g passaty pomidorowej • sól, pieprz • łyżka wędzonej papryki • łyżka słodkiej papryki • pół płatków chili. Sposób przygotowania: Mięso mielone podsmażamy na złoty kolor. W osobnym garnku smażymy pokrojoną cebulę, startą marchewkę z pietruszką, paprykę oraz pieczarki przez 7 minut. Na koniec smażenia dodajemy wcześniej przygotowane mięso, suszone przyprawy, koncentrat pomidorowy i passatę. Całość dusimy 10 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Obrane ziemniaki ścieramy na tarce. Łączymy z jajkami, mąką, suszonym majerankiem i posiekaną cebulą. Solimy i pieprzymy. Placki smażymy na patelni z olejem, po 3 minuty z każdej strony. Gotowe placki ziemniaczane podajemy z gulaszem, kwaśną śmietaną oraz szczypiorkiem.
Zobacz film Do przygotowania chilli con carne potrzebujemy: 1 cebulę, 3 ząbki czosnku, 0,5 kg mięsa mielonego wołowego, 600 ml pulpy pomidorowej, tymianek, szczyptę cynamonu, szczyptę pieprzu, 2 papryczki chilli, nachosy. Kolejność procesów: 1. Kroimy cebulę i czosnek, następnie szklimy na patelni i kolejno dodajemy przyprawy. 2. Smażymy mięso mielone do zarumienienia. 3. Dodajemy pomidorową pulpę. 4. Gotujemy ok. 10-15 min. 5. Nakładamy na talerz z nachosami. 6. Tu już wiecie co robić ;)
Zobacz film Składniki: • 8 łyżek oliwy • szalotka • sól, pieprz • 2 łyżki jogurtu naturalnego • 2 łyżki białego octu winnego • łyżeczka musztardy Dijon • łyżeczka miodu • 4 łyżki szczypiorku • 2 małe bakłażany • ogórek • garść liści pietruszki • skórka z cytryny • 2 łyżki soku z cytryny • awokado. Sposób przygotowania:Szalotkę pokrojoną w kostkę smażymy na złoty kolor. Łączymy z 3 łyżeczkami oleju i posiekanym szczypiorkiem. W misce mieszamy jogurt, ocet, musztardę, miód, pieprz oraz sól. Bakłażana kroimy w 2 cm plastry i smarujemy olejem. Smażymy na patelni grillowej po 2 minuty z każdej strony. Solimy podczas smażenia. Ogórka kroimy w plastry, awokado w kostkę 1 cm. Warzywa wrzucamy do miski z posiekanym szczypiorkiem, pietruszką, skórką i sokiem z cytryny. Sałatkę rozkładamy na talerzu. Polewamy dressingiem z szalotką, obok kładziemy miseczkę z jogurtowym sosem.

Zobacz film Składniki: • 50 ml oliwy • 4 ząbki czosnku • cukinia • pół papryczki chili • sól, pieprz • 400 g ugotowanego makaronu • 40 g parmezanu • 2 łyżki soku z cytryny • pół szklanki liści bazylii • 2 pomidory malinowe • 60 ml wody z gotowania makaronu. Sposób przygotowania: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Posiekany czosnek i chili smażymy do zarumienia. Gdy będą gotowe dodajemy pokrojoną w ćwiartki cukinię. Smażymy przez 4 minuty. Po tym czasie dodajemy pomidory. Po 4 minutach wrzucamy ugotowany makaron oraz podlewamy delikatnie z wodą po gotowaniu makaronu. Wsypujemy liście bazylii i starty parmezan. Gotowy makaron posypujemy świeżo mielonym pieprzem.
Zobacz film Składniki: • 50 g wiórków kokosowych • limonka (sok + skórka) • 70 ml oliwy • 300 g filetu halibuta bez skóry • sól, pieprz • 2 sałaty rzymskie mini • łyżeczka nasion kolendry • 150 ml mleka kokosowego. Sposób przygotowania: Halibuta doprawiamy solą, skórką z limonki oraz smarujemy oliwą. Na rozgrzanej patelni smażymy nasiona kolendry, halibuta, razem z sałatą rzymską przez 3 minuty. Po tym czasie obracamy rybę i sałatę. Posypujemy wiórkami kokosowymi. Dolewamy mleko kokosowe, skórkę i sok z limonki. Gotujemy 2 minuty. Podajemy w głębokim talerzu.
Zobacz film Składniki: • 2 udka z kurczaka bez kości • łyżeczka nasion gorczycy • łyżeczka nasion kopru włoskiego • 40 ml oliwy • szalotka • ogórek zielony • kalarepa • 3 łyżki czerwonego octu winnego • łyżeczka płatków chili • pęczek szczypiorku • pieczywo. Sposób przygotowania: Kurczaka oczyszczamy z błonek. Przyprawiamy solą, pieprzem, gorczycą, koprem włoskim i oliwą. Rozgrzewamy patelnię. Smażymy pierś około 12 minut z jednej strony, następnie 5 minut z drugiej. Gotowe mięso odkładamy na bok, aby odpoczęło. Szalotkę siekamy. Rzodkiewki i kalarepę cienko kroimy na mandolinie. Ogórka siekamy na ćwiartki. Warzywa wkładamy do miski i mieszamy z octem, płatkami chili, solą i pieprzem. Wrzucamy posiekany szczypiorek. Sałatkę podajemy z pokrojonym kurczakiem oraz pieczywem.
Zobacz film Składniki: • 2 łyżeczki startej skórki z cytryny • szalotka • 2 łyżki soku z cytryny • sól, pieprz • 200 g łososia • łyżka koperku • 2 łyżki szczypiorku • 3 łyżki oliwy • pumpernikiel lub pieczywo ziarniste • pół ogórka. Sposób przygotowania: Łososia i ogórka siekamy na drobną kosteczkę. Dodajemy do niego pokrojoną drobno szalotkę, startą skórkę z cytryny, sok z cytryny, łyżeczkę posiekanego szczypiorku oraz oliwę. Dokładnie oraz delikatnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Tatar układamy na pumperniklu z plastrami zielonego ogórka, skórką cytryny lub szczypiorkiem.

Zobacz film Składniki: • pół szklanki liści bazylii • pół szklanki liści pietruszki • 3 łyżki majonezu • 3 łyżki śmietany • łyżeczka skórki z cytryny • 3 łyżki soku z cytryny • 2 łyżki oliwy • 200 g tuńczyka w sosie własnym • łodyga selera • szalotka • ząbek czosnku • sól, pieprz • pół szklanki grubo posiekanych mieszanych ziół (liście selera, bazylia, pietruszka, koper) • bułka. Sposób przygotowania: Majonez, śmietanę, skórkę i sok z cytryny, 2 łyżeczki oleju oraz listki bazylii i pietruszki blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Do dressingu dodajemy tuńczyka, następnie rozgniatamy go widelcem. Seler, czosnek i szalotkę kroimy w małą kosteczkę. Pokrojone warzywa dokładamy do ryby. Doprawiamy solą, pieprzem oraz grubo siekanymi ziołami. Dokładnie mieszamy. Podajemy z chrupkim pieczywem i posiekanym selerem naciowym.
Zobacz film Składniki: • 2 bułki żytnie, • makrela wędzona, • 2 łyżki oliwy, • 4 ogórki kiszone, • 2 jajka ugotowane na twardo, • pół pęczka szczypiorku, • łyżeczka musztardy, • 2 łyżki majonezu, • sól, pieprz, • łyżka soku z cytryny, • cebula, • pół pęczka koperku. Sposób przygotowania: Makrele oczyszczamy z ości. Rozdrabniamy w misce widelcem razem jajkami. Ogórki i cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Dokładamy do ryby. Całość mieszamy z oliwą, posiekanym szczypiorkiem, koperkiem, musztardą, majonezem i sokiem z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy na ulubionym pieczywie.
Zobacz film Składniki: • 4 łyżki masła • 3 cm imbiru • dymka • 3 szalotki • 2 pomidory • 2 łyżki sosu sojowego • sól • 100 g mąki pszennej • 500 ml oleju • 2 kromki pieczywa tostowego • kolendra. Sposób przygotowania: Dwie szalotki cieniutko kroimy w krążki, następnie obtaczamy w mące pszennej. Rozgrzewamy olej i smażymy szalotki do zarumienienia, aby uzyskać chipsy. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy posiekaną w drobną kostkę cebulkę oraz imbir. Po 2 minutach dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Doprawiamy sosem sojowym oraz pieprzem. Wrzucamy listki kolendry. Dokładnie mieszamy. Podajemy na chrupkich grzankach. Dekorujemy chipsami z szalotki i kolendrą.
Zobacz film Składniki: • 3 łyżki oliwy • cebula • ząbek czosnku • 300 g boczniaków • puszka cieciorki • żółta papryka • 500 g passaty pomidorowej • łyżeczka kminu • łyżeczka papryki wędzonej • pół łyżeczki płatków chili • łyżeczka słodkiej papryki • sól, pieprz. Sposób przygotowania: Boczniaki kroimy w paski. Smażymy na oleju do zarumienienia. Delikatnie solimy. W garnku smażymy posiekaną cebulę, czosnek, paprykę oraz cieciorkę. Po 5 minutach dodajemy suszone przyprawy. Następnie zalewamy passatą i wrzucamy chrupiące boczniaki. Całość doprawiamy solą i pieprzem.

Zobacz film Pstrąg pieczony w całości z ziołami i salsą verde Składniki potrzebne do wykonania dania: - 1 pstrąg - kilka gałązek naszych ulubionych ziół np. tymianek, rozmaryn, oregano - szalotka - ¼ cytryny - 3 ząbki czosnku Salsa verde : - 2 garści natki pietruszki - 1 łyżeczka kaparów - 1 garść koperku - 2 szalotki - 5 łyżek oliwy z oliwek - pieprz Kroimy szalotkę. Wkładamy ją razem z rozgniecionym czosnkiem, ziołami do wnętrza ryby. Skrapiamy cytryną i wkładamy ją również do środka. Pieczemy w 200 stopniach przez ok 15-10 min (w zależności od wielkości ryby). Przygotowujemy salsę. Wszystko siekamy drobno i mieszamy. Pstrąga układamy na salsie. Gotowe! TUTAJ znajdziesz więcej przepisów z pstrągiem w roli głównej!
Zobacz film Pasta kanapkowa z bobu z czosnkiem i oregano Składniki: - 500 g bobu - 100 ml oleju rzepakowego - 2 cebule - 2 ząbki czosnku - cytryna - 0,5 łyżeczki ostrej papryki - 4 łyżki jogurtu naturalnego - 2 łyżki kuminu rzymskiego - pieprz - szczypta soli Sposób przygotowania: Bób gotujemy w dużej ilości osolonej wody przez 4 min, następnie hartujemy w wodzie z lodem i obieramy. Na patelni rozgrzewamy 5 łyżek oleju. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor wraz z czosnkiem, ostrą papryką, kminem. Solimy i pieprzymy. Do malaksera wkładamy obrany, wystudzony bób, podsmażoną cebulę z czosnkiem, jogurt, sok z cytryny i olej. Miksujemy na gładką masę na koniec doprawiając jeszcze solą i pieprzem.
Zobacz film Składniki: • 250 rg truskawek • ¼ roztopionego masła • 125 ml mleka • 2 jajka • 1 ⅓ szklanki mąki pszennej • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • ¾ szklanki cukru Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Do pierwszej miski wlewamy roztopione masło, dodajemy mleko, jajka i mieszamy. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier - mieszamy. Wlewamy składniki z pierwszej miski i delikatnie mieszamy łyżką, później dodajemy truskawki i mieszamy całość. Równe porcje ciasta wylewamy do papilotek i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok. 25 minut. Na koniec dekorujemy plastrami truskawek i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
Zobacz film Do wykonania przepisu potrzebujemy: • 350 g filetu łososia • 100 ml oliwy z oliwek • 2 cytryny • grejpfrut • pęczek mięty • opakowanie roszponki • łyżkę miodu • łyżeczkę musztardy • 100 ml oleju • sól, pieprz • 50 g słonecznika • 50 g masła Sposób przygotowania: Cytrusy obieramy ze skóry i filetujemy. Przygotujemy dressing- do miski dodajemy miód, musztardę, dokładnie mieszamy i wtłaczamy wolnym strumieniem olej nie przerywając mieszania. Doprawiamy solą i pieprzem. Na suchej patelni prażymy pestki słonecznika ok. 5 min. na złoty kolor. Filet z łososia dzielimy na mniejsze kawałki, delikatnie solimy smarujemy oliwą, skrapiamy sokiem z cytryny i smażymy na patelni z masłem, polewając łososia z góry. Na talerzu układamy sałatę, na niej wyfiletowane cytrusy polewamy dresingiem, posypujemy pestkami słonecznika i na środku układamy upieczoną rybę. Smacznego!

przewiń w prawo

"Bułka z masłem": Świeża sałatka z kurczakiem i kalarepą

Składniki: • 2 udka z kurczaka bez kości • łyżeczka nasion gorczycy • łyżeczka nasion kopru włoskiego • 40 ml oliwy • szalotka • ogórek zielony • kalarepa • 3 łyżki czerwonego octu winnego • łyżeczka płatków chili • pęczek szczypiorku • pieczywo.
Sposób przygotowania:
Kurczaka oczyszczamy z błonek. Przyprawiamy solą, pieprzem, gorczycą, koprem włoskim i oliwą. Rozgrzewamy patelnię. Smażymy pierś około 12 minut z jednej strony, następnie 5 minut z drugiej. Gotowe mięso odkładamy na bok, aby odpoczęło. Szalotkę siekamy. Rzodkiewki i kalarepę cienko kroimy na mandolinie. Ogórka siekamy na ćwiartki. Warzywa wkładamy do miski i mieszamy z octem, płatkami chili, solą i pieprzem. Wrzucamy posiekany szczypiorek. Sałatkę podajemy z pokrojonym kurczakiem oraz pieczywem.

Dodano: Środa, 7 lipca 2021 (15:56)

Źródło: