W południowej części Londynu - 33 metry pod ziemią - w tunelach, które w czasie II wojny światowej służyły za schrony przeciwlotnicze rośnie gorczyca, sałata, kolendra, a nawet groszek. Naturalne światło zastąpiły diody ledowe, zamiast gleby zastosowano technologię hydroponiczną, czyli specjalne pożywki wodne.
- Prowadzimy produkcję rolną w środowisku kontrolowanym, mamy dużo większa kontrolę nad uprawą niż normalni rolnicy. Dozowanie wilgotności i regulacja temperatury pozwalają wyeliminować negatywne czynniki znane w tradycyjnym rolnictwie. Jedynym problemem jest zbudowanie farmy pod powierzchnią Londynu - mówi Steven Dring, współzałożyciel Growing Underground.
Dodano:
Czwartek, 26 października 2017 (12:07)
