Kalafiory i brokuły – te kwiaty jadamy na co dzień. Do tej krótkiej listy warto dodać nasturcje, bratki, chabry i wiele innych pachnących roślin. Na świecie istnieje około 300 gatunków kwiatów jadalnych.
Ten rolnik jeszcze niedawno nawet nie zastanawiał się, jak smakują płatki kwiatów. – Kwiaty mają zdobić, ale te można jeść – mówi Jose Oliver Prieto, który uprawia kwiaty jadalne. – To prawdziwie królewskie jedzenie – dodaje.
Kolumbia zaliczana jest do głównych producentów kwiatów ciętych na świecie. Wartość ich sprzedaży wynosi tu rocznie 1 miliard dolarów. - Widząc, jak dobrze rozwija się w Kolumbii kwiatowy rynek, doszliśmy do wniosku, że obok kwiatów ozdobnych, można spróbować czegoś bardziej oryginalnego - opowiada Daniel Aristizabal, właściciel gospodarstwa kwiatowego.
Dodano:
Wtorek, 13 października 2015 (11:04)
