Balut to jedna z najobrzydliwszych potraw świata. To tradycyjna potrawa wielu kuchni południowo-wschodnioazjatyckich, zwłaszcza kuchni wietnamskiej, laotańskiej, kambodżańskiej, filipińskiej oraz – w mniejszym stopniu – chińskiej (ściślej: południowochińskiej).
Balut stanowi danie przejściowe: nabiałowo-mięsne i ma postać gotowanego jajka kaczego (rzadziej kurzego), wewnątrz którego znajduje się w pełni uformowany zarodek ptaka, którego spożywa się w całości – wraz z kośćmi, dziobem itd. Okres inkubacji jaj zależy od upodobań konsumentów i jest różny w poszczególnych krajach. Najdłużej inkubują jaja Wietnamczycy, którzy preferują 21 dniowe zarodki kacze. Na Filipinach, skąd pochodzi przyjęta w Europie nazwa tego dania, balut stanowi potrawę narodową. (źródło: Wikipedia)
Czy rzeczywiście jest taka straszna? Nie musicie próbować sami - Michał zrobił to za Was i w tym odcinku dokładnie opisuje swoje doznania.
Zobacz również:
Chcesz być na bieżąco? Koniecznie subskrybuj kanał, aby nie przegapić następnych odcinków!
Zobacz też, co słychać u nas na fejsie!
Jesteśmy także na Instagramie jako ‘wloczymisie’.
Więcej na temat:WłóczyMiSie