Hiszpańskie estofado to nic innego jak gulasz z wołowiny lub kurczaka z dodatkiem warzyw. Danie jest pyszne i łatwe do zrobienia, wymaga jednak cierpliwości. Fani hiszpańskiego estofado twierdzą, że idealnie komponuje się ze smakiem wytrawnego wina. Duszone mięso powinno się rozpływać w ustach, z kolei warzywa muszą całkowicie zmięknąć. Hiszpańskie estofado doskonale nadaje się na danie główne w trakcie romantycznej kolacji.
Dodano:
Poniedziałek, 29 stycznia 2018 (10:28)
Źródło:
Interia Kulinaria
