Koszerna uczta w Watykanie. Tego jeszcze nie było!

Kuchnia watykańskiego Domu Świętej Marty, w którym wciąż mieszka papież Franciszek, na jeden dzień zamieniła się w świątynię koszernego jedzenia - papieża odwiedziła bowiem delegacja rabinów z Argentyny. Czym Franciszek podjął swoich gości?

- Podaliśmy smażone w oleju karczochy po żydowsku, endywię z anchois, grillowane warzywa i pasty - wylicza Amit Dabush, właściciel restauracji Ba’Ghetto, specjalizującej się w kuchni żydowskiej. To właśnie on opracował menu, którym uraczono rabinów. Dodajmy, że przed przygotowaniem dań kuchnia i znajdujące się w niej sprzęty musiały zostać poddane specjalnemu rytuałowi oczyszczenia.