"Kryptonim Szef PL": Kopernik Toruń

1763 rok to początek historii Fabryki Cukierniczej Kopernik. Zaczyna się ona ponad 250 lat temu w Toruniu, kiedy to Jan Weese zostaje właścicielem warsztatu piernikarskiego i rozpoczyna budowę rodzinnej firmy produkującej Toruńskie Pierniki. Prezes zarządu Przemysław Myśliwy zdecydował, że ze względu na to, że jest bardzo dobrze znany swoim pracownikom i obawia się odkrycia, wyznacza do wykonania zadania Jakuba Kopczyńskiego – dyrektora marketingu. Zarząd wspólnie ustala, jakie obszary działalności firmy należy zbadać. Podając się za stażystę Andrzeja, Kuba na własne oczy zobaczy, jak wygląda praca na poszczególnych stanowiskach, sprawdzi co można poprawić w działaniu firmy. Kuba uda się do miejsca, w którym powstaje ciasto do jednych z najbardziej znanych Pierników Toruńskich - Katarzynek, później będzie pracował na taśmie, gdzie pierniki są pakowane, w magazynie i na koniec w sklepie firmowym.

Cały program można zobaczyć w telewizji FOKUS TV.