Najbardziej obrzydliwa potrawa świata? Ale ponoć smaczna!

Szkocka kuchnia, przez lata traktowana marginalnie, powraca w wielkim stylu! Jej fani chwalą ją za twórcze podejście do produktów i czerpanie z natury.

Bodaj najsłynniejszym szkockim daniem jest haggis. Przez wielu uważane jest ono za przysmak. Równie liczna grupa powiedziałaby jednak zapewne, że to najbardziej obrzydliwa potrawa świata... Tradycyjny haggis to bowiem nic innego, jak owcze podroby - serce, wątroba i płuca - wymieszane z przyprawami, cebulą, mąką owsianą i tłuszczem, które następnie zaszywa się w owczym żołądku i tak też serwuje.