Restauracja "El celler de Can Roca" w hiszpańskiej Gironie może się poszczycić trzema gwiazdkami Michelina. Należy ona do najlepszych restauracji na świecie. Zawdzięcza to głównie spektakularnym deserom, których autorem jest Jordi Roca. - Optymalny deser musi podniecać nie tylko smakowo - twierdzi mistrz. Trudno się z tym nie zgodzić, patrząc na torciki lodowe gorące z zewnątrz - czy na "oddychające" lody z zaczynu liczi i kremu czekoladowego.
Dodano:
Piątek, 20 czerwca 2014 (14:46)
Źródło:
Deutsche Welle-
