Obieranie rabarbaru - jak się do tego zabrać?

Rabarbar - wyborna roślina, której pojawienie się na stołach zwiastuje pełnię wiosny! Łodyżki rabarbaru, rosnące nawet do dwóch metrów wysokości, mają niesamowity, kwaśny smak, który idealnie nadaje się do przyrządzania domowych kompotów, które świetnie gaszą pragnienie, a także ciast, które - dzięki naturalnej kwaskowości rabarbaru - nigdy nie będą zbyt słodkie! Rabarbar świetnie sprawdza się również na surowo, jako zdrowa przekąska dla wszystkich. Przed spożyciem trzeba do jednak obrać i wielu z nas nie bardzo wie, jak się do tego zabrać. Przygotowaliśmy więc krótki poradnik, jak szybko i sprawnie obierać rabarbar.