#planetaINTERIA

Dom, podróże, zdrowie, nauka i ludzie – to pięć kategorii, które w każdym detalu w Interia.tv rozpracujemy specjalnie dla ciebie. Dowiesz się nie tylko tego, jak sprawnie posprzątać dom, poznasz niepozorne, ale śmiertelnie groźne zwierzęta, a także zwiedzisz z nami najpiękniejsze bezludne wyspy, które znajdują się… w Europie. To tylko początek! Gotowy wyruszyć na naszą #planetaINTERIA?
przewiń w lewo
  • Wenecja wprowadziła opłatę w wysokości 5 euro dla jednodniowych turystów Zobacz film Władze Wenecji wprowadziły opłatę w wysokości 5 euro od turystów, którzy w trakcie jednodniowych wycieczek odwiedzają historyczne centrum miasta. Opłata ma na celu zarządzanie napływem turystów i ograniczenie tzw. turystyki jednodniowej, która osiąga szczyt w sezonie letnim. System rezerwacji i opłat został uruchomiony na wielojęzycznej platformie internetowej.
  • Czarny słoik i złoty miód. To prawdziwe eliksiry zdrowia Zobacz film Czarnuszka, określana entuzjastycznie jako „złoto faraonów” lub superfood rzeczywiście ma doskonałe właściwości zdrowotne, co jest potwierdzone badaniami naukowymi. Nadaje się jako przyprawa do sałatek i kanapek, dodatek do zup, a także w formie oleju na zimno. Jednym z najciekawszych pomysłów jest ziołomiód z nasion czarnuszki, tak zwany „czarny słoik”. Znakomity deserowy syrop na poprawę odporności i infekcje.
  • Nie wyparzaj cytrusów. Oto sposób na oczyszczenie skórki Zobacz film Otarta skórka z cytryny lub pomarańczy znajduje się w przepisach do wielu ciast. Cytrusy i ich skórki są zdrowe, czasem jednak mogą zawierać szkodliwe dla zdrowia substancje. Jak oczyścić je z zanieczyszczeń bez konieczności wyparzania?
  • Kwas chlebowy. "Wiejska oranżada" to naturalny probiotyk Zobacz film Kwas chlebowy nazywany jest „wiejską oranżadą”, ale ta nazwa nie mówi nic o tym, jak pozytywnie ten napój działa na zdrowie. Dlaczego warto pić kwas chlebowy? Kwas chlebowy to napój o wielu dobroczynnych właściwościach, którego podstawą jest chleb. Otrzymuje się go w wyniku fermentacji pieczywa. Należy wiedzieć, że domowy kwas chlebowy zawiera od 0,5 do 2,2 % alkoholu. Ma jasnobrązowy kolor, słodko-kwaśny smak z lekką nutką goryczki, aromat drożdży i chleba. Przygotowywano go już w X wieku, a jego wynalezienie przypisuje się Słowianom. Chętnie pijano go podczas upałów, ponieważ doskonale gasi pragnienie. Kwas chlebowy to naturalny probiotyk. Zawiera pałeczki kwasu mlekowego.
  • Liść laurowy. Magiczna i zdrowa przyprawa Zobacz film Liść laurowy – wiele potraw nie może bez niego istnieć. Bez wątpienia jest jedną z najbardziej popularnych przypraw, które nadają naszym potrawom niepowtarzalnego smaku i aromatu. Warto również zwrócić uwagę na jego prozdrowotne właściwości, które wielu z was mogą bardzo zaskoczyć.
  • Ziele angielskie – ziarenka do zadań specjalnych Zobacz film Małe ziarenka ziela angielskiego, które po rozgryzieniu mają intensywny słodko-ostry smak, zazwyczaj staramy się uważnie wyławiać z zupy. I chociaż zostawiane są na talerzu, mają bardzo pozytywny wpływ na nasz organizm. Więcej na temat ziela angielskiego przeczytasz TUTAJ!
  • Orzechy mają dużo kalorii. To po co je jeść? Zobacz film Orzechy są uważane za najzdrowszą bakaliową przekąskę, mimo że mają bardzo dużo kalorii. Chronią serce i mózg dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E. Pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu i łagodzą stres. Orzechy to kulinarne (a nie botaniczne) określenie nasion lub owoców z jadalnym jądrem zamkniętym w skorupie albo łupinie. Orzechów nie można jednak jeść za dużo, bo mają więcej kalorii od czekolady! Na dodatek są dość ciężkostrawne. Garść mniejszych orzeszków czy kilka dużych dziennie – to ilość wystarczająca i bardzo mile widziana przez organizm.
  • Kania – pyszny i zdrowy grzyb. Jak ją rozpoznać? Zobacz film W Polsce występuje właściwie na terenie całego kraju. To niezwykle smaczny grzyb, dzięki czemu daje szerokie pole do popisów kulinarnych. Sprawdź, jak rozpoznać kanię i poznaj właściwości tego pysznego, ale i bardzo zdrowego grzyba.
  • Milion złotych na jednym banknocie. Historia pieniądza daje dużo do myślenia Zobacz film Na początku rozwoju cywilizacji i handlu za cenne towary płacono po prostu brązem, srebrem i złotem. Jednak te środki płatnicze nie miały ustalonych wymiarów i wagi. Handel wymagał bardziej precyzyjnego wynalazku. Pierwsze monety powstawały w Lidii na terenie dzisiejszej Turcji VII wieku p.n.e. Wyrabiano je z elektrum, czyli stopu złota i srebra z niewielkim dodatkiem miedzi oraz żelaza. Banknoty pojawiły się dużo później, bo dopiero tysiąc lat temu w Chinach. W Polsce banknotami można było płacić od 1794 roku. W XX wieku na całym świecie banknoty przestały mieć pokrycie w złocie o określonej wartości.
  • Pigwa bywa nazywana polską cytryną. Jakie ma właściwości? Zobacz film Pigwa ma naprawdę wiele do zaoferowania – nie dość, że znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, to jeszcze łagodzi objawy różnorodnych schorzeń, zwłaszcza infekcji wirusowych. Jej wyjątkowe właściwości to zasługa witamin i minerałów, które wspomagają szereg procesów zachodzących w organizmie. Dlaczego warto wdrożyć do jadłospisu pigwę?
  • Nie masz czasu na planowane ćwiczenia? Codzienne obowiązki też pozwalają spalić kalorie Zobacz film Regularne ćwiczenia, długie spacery, pływanie – to oczywiście najbardziej skuteczne sposoby spalenia nadmiaru kalorii. Ale co wtedy, gdy obowiązki zawodowe i domowe nie pozwalają na znalezienie choćby pół godziny na trening? Pocieszające jest, że zwykłe codzienne zajęcia także pochłaniają zbędne kalorie i to dość znaczące ilości.
  • Domowe syropy na kaszel Zobacz film Domowe syropy na kaszel są niezwykle proste do zrobienia, bezpieczne, a co najważniejsze – skuteczne. Najbardziej popularny jest syrop z cebuli, zasypanej cukrem, ale warto spróbować także innych sprawdzonych naturalnych mieszanek.
  • Czerwona papryka – skarbnica witaminy C Zobacz film Papryka jest dostępna w polskich sklepach niemal przez cały rok. Warto jeść ją także jesienią, bo to prawdziwa skarbnica witaminy C. Nie tylko wesprze odporność, ale jest uniwersalną bazą wielu pysznych dań. Zobacz, jakie ma właściwości.
  • Zielone warzywa – moc witamin w jednym kolorze Zobacz film Zielona warzywa uważane są za jedne z najzdrowszych. Oto kilka warzyw, które naprawdę warto jeść, jeśli chcemy zadbać o zdrowie. Zobaczcie nasze zestawienie.
  • Menopauza – jak złagodzić symptomy? Zobacz film Menopauza, czyli klimakterium, to naturalny etap w życiu każdej kobiety. Nie jest chorobą, jednak przynosi ze sobą wiele przykrych objawów. Uderzenia gorąca, wahania nastroju, trudności z utrzymaniem prawidłowej wagi, problemy ze snem, a także pogorszenie stanu skóry i włosów mogą być bardzo uciążliwe. Wszystko to spowodowane jest spadkiem estrogenów w organizmie.
  • Zioła i owoce na odporność. Wśród nich jest... ananas Zobacz film Jesienią warto zadbać o odporność. Dobrze jest sięgnąć po naturalne, sprawdzone od wieków sposoby. Niektóre zioła, przyprawy i owoce mają niezwykłe właściwości. Wpływają korzystnie na odporność i łagodzą objawy przeziębienia.
  • Zagubione lub ranne zwierzęta. Jak pomóc? Zobacz film Co zrobić, gdy widzimy porzucone, wygłodzone lub ranne zwierzę? Należy zawiadomić o jego obecności straż gminną (miejską), policję lub najbliższe schronisko. Najlepiej jest poczekać blisko zwierzaka do chwili przyjazdu odpowiednich służb i ewentualnie pomóc w jego schwytaniu.Jeśli to zagubiony pies lub kot, zwierzak może bać kontaktu z obcym człowiekiem i zareaguje agresją. Lepiej nie ryzykować i nie podchodzić zbyt blisko. Warto zrobić zdjęcie i umieścić w internecie informację, podać datę i lokalizację – to cenna wskazówka.Jeżeli zwierzak z chęcią do nas podejdzie, sprawdźmy, czy nie jest ranny i czy nie potrzebuje pomocy. Być może przy obroży będzie miał plakietkę z numerem telefonu właściciela.A co w przypadku dzikich zwierząt?
  • Najdziwniejsze owoce świata Zobacz film Owoce to cenne dary natury, jakby specjalnie zaprojektowane, żeby pomóc nam zachować zdrowie i młodość. Dostarczają antyoksydantów, czyli związków, które bronią komórki przed wolnymi rodnikami. Przeciwutleniacze to najczęściej barwniki roślinne i witaminy. Chronią przed nowotworami, działają przeciwzapalnie i zapobiegają procesom starzenia. Owoce, które dojrzewają w naszym klimacie, są oczywiście wystarczającym źródłem składników odżywczych. Ale bardzo ciekawe są również dziwaczne owoce egzotyczne.
  • Pyszne i zdrowe. Drogocenne właściwości gruszek Zobacz film Wspominał o niej Homer w „Odysei”, zaś sam Juliusz Cezar zajmował się jej uprawą w swoich ogrodach. Mowa oczywiście o gruszce. Kochamy ją za jej piękny, kuszący kształt oraz delikatny słodki smak. Jakie ma właściwości i w jaki sposób możemy wprowadzić ją do naszej diety?
  • Brzoskwinie warto jeść ze skórką. Tam znajduje się najwięcej cennych składników Zobacz film Brzoskwinie to pyszne, soczyste i słodkie owoce. Możemy kupić je w sklepie przez cały rok. Być może dlatego są tak niedoceniane. Brzoskwinie są niskokaloryczne. Zawierają witaminę A, C i witaminy z grupy B. Oprócz witamin znajdziemy w tych owocach też dużo składników mineralnych, takich jak magnez, potas, fosfor i selen. Brzoskwinie dostarczają także dużo błonnika pokarmowego. Wspomaga on prawidłową pracę jelit i zapobiega zaparciom. Owoce są lekkostrawne, bo w dużej mierze składają się z wody. Mają działanie moczopędne. Pomogą przy infekcjach układu moczowego.
  • Sezon na jeżyny. Polecane zwłaszcza w okresie menopauzy Zobacz film Jeżyny są jednymi z najzdrowszych owoców. Ich ciemnofioletowy kolor świadczy o tym, że zawierają antocyjany. To cenne dla zdrowia antyoksydanty. Antocyjany to barwniki roślinne o właściwościach przeciwutleniających. Zapobiegają chorobom układu krwionośnego, nowotworom i cukrzycy.Ale to nie wszystkie zalety jeżyn. W owocach znajduje się także spora ilość witaminy C. Jedna szklanka świeżych owoców dostarcza aż połowę dziennego zapotrzebowania. Witamina C jest niezbędna do tworzenia kolagenu i chroni komórki przed wolnymi rodnikami, a więc ma działanie przeciwzmarszczkowe. Wzmacnia naczynia krwionośne, a także zwiększa wchłanianie żelaza z pokarmów roślinnych.
  • Czego lepiej nie łączyć z mlekiem? Bawarka to jeden z mitów Zobacz film Łączenie niektórych pokarmów może powodować problemy z żołądkiem. Nie chodzi tu więc tylko o walory smakowe, ale przede wszystkim o ból, wzdęcia i inne przykre dolegliwości. Jakich produktów nie można łączyć z mlekiem?
  • Ananas pomaga zachować prawidłową wagę. Jak wybrać dojrzały owoc? Zobacz film Ananasy dostarczają wielu cennych witamin i minerałów oraz wspierają odporność. Są źródłem witamin: C, A, PP, B1, B2, B6, kwasu foliowego, a także żelaza, cynku i miedzi. Owoce te zawierają przeciwutleniacze, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami, dlatego mają działanie przeciwnowotworowe.Ananasy są niskokaloryczne i lekkostrawne. W 100 g znajduje się jedynie 50 kcal. Owoce zawierają bromelainę. To właśnie ta substancja odpowiada za szczypanie i mrowienie języka, gdy jemy ananasy.
  • Kapadocja. To nie efekty specjalne, ta bajkowa kraina istnieje naprawdę Zobacz film To nie efekty specjalne, ta bajkowa kraina istnieje naprawdę. Kapadocja, bo o niej mowa, usytuowana jest w środkowej części Turcji, a każdy, kto choć raz odwiedzi to miejsce, widoku kolorowych balonów na skalnym tle z pewnością nie zapomni do końca życia. Ile kosztuje wyjazd do księżycowej krainy? Co Kapadocja oferuje turystom i dlaczego, będąc w Turcji, warto wpisać ten punkt na mapę miejsc obowiązkowych do zobaczenia? Sprawdźcie!
  • Malwa z babcinego ogrodu. Kwiaty pomogą na ból gardła i brzucha Zobacz film Malwa czarna to roślina doskonale znana z właściwości leczniczych. Zawdzięcza to głównie zawartości substancji śluzowych, antocyjanów oraz garbników. Malwa czarna doskonale sprawdzi się na ból gardła. Wystarczy wypłukać je odwarem z suszonych kwiatów. Łagodzi podrażnienia błony śluzowej, także te spowodowane uciskiem protezy lub aparatu ortodontycznego. Herbata z kwiatów malwy polecana jest dla osób cierpiących na chorobę wrzodową, refluks, czy nadkwasotę. Herbata działa osłonowo na błonę śluzową przełyku i żołądka. Więcej na temat właściwości kwiatów malwy oraz ich zastosowania znajdziesz w Smakrzerze TUTAJ!
  • Najzdrowsze tłuszcze. Gdzie je znajdziemy? Zobacz film Wiele osób uwaga, że brak tłuszczu w diecie to gwarancja pięknej sylwetki i zdrowia. To spore uproszczenie i ogromny błąd. Tłuszcze są niezbędne do życia i powinny stanowić około 20-35% energii pozyskanej z pożywienia. Problem polega jednak na wyborze tych korzystnych dla zdrowia.Po co nam w ogóle tłuszcze? Pomagają w przyswajaniu witamin A, D, E i K oraz karotenoidów. Kwasy tłuszczowe i ich metabolity są konieczne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, płciowego i nerwowego.Gdzie znajdziemy najzdrowsze tłuszcze?
  • Dziecko zaczyna chodzić. Jak zabezpieczyć mieszkanie? Zobacz film Gdy dziecko zaczyna chodzić, zaczyna się ważny okres w jego rozwoju. Ciekawski maluch wymaga teraz jeszcze więcej uwagi. W tym czasie trzeba się upewnić, czy nasze mieszkanie jest odpowiednio przygotowane, aby nic nie zagrażało bezpieczeństwu dziecka.
  • Niezwykłe bursztyny. Jak rozpoznać prawdziwy? Zobacz film Od bursztynowego szlaku, poprzez zaginioną Bursztynową Komnatę, aż po literacką i filmową wizję przywróconych do życia dinozaurów dzięki zastygłemu w bursztynie komarowi. Krople skamieniałej żywicy od wieków fascynowały i inspirowały. Przypisywano im niezwykłe właściwości i uznawano za lekarstwo na wszystko, łącznie z dżumą. Miały także chronić przed złymi urokami i przynosić szczęście myśliwym. Czy nie za dużo tego dobrego? Okazuje się, że medycyna ludowa nie myliła się. Udowodniono, że kwas bursztynowy, którego najwięcej jest w białym bursztynie bałtyckim, pochodzącym sprzed 40 milionów lat, ma działanie bakteriobójcze.
  • Sierpniowe owoce i zioła. Zdrowie w pełni lata Zobacz film W sierpniu, miesiącu żniw, nie możemy zapomnieć o kilku cennych dla zdrowia owocach i ziołach. To właśnie najlepszy moment na ich zbieranie.Owoce aronii hamują procesy starzenia oraz chronią przed nowotworami. Te właściwości zdrowotne zawdzięczają obecności ciemnych barwników - antocyjanów, silnych przeciwutleniaczy. W aronii występują one w niezwykle wysokim stężeniu. Działają przeciwzapalnie. To dlatego sok z aronii jest tak skuteczny, gdy jesteśmy przeziębienie. Zapobiega też powstawaniu miażdżycy oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca. W sierpniu najlepiej jeść aronię na surowo i pić świeży sok, a zimą sięgnąć po sok pasteryzowany i suszone owoce do parzenia herbaty.
  • Szkodliwe mity na temat zawału serca Zobacz film Istnieje kilka szkodliwych mitów na temat zawału serca. Przez to wiele osób bagatelizuje ryzyko i uważa, że ten problem ich nie dotyczy. Jakie są najczęstsze nieprawdziwe i szkodliwe informacje na temat ataku serca?
  • Dieta przy anemii. Warto pamiętać o witaminie C Zobacz film Anemia, inaczej niedokrwistość, to zaburzenie, które polega na spadku stężenia hemoglobiny lub krwinek czerwonych. Najczęstszą jej przyczyną jest niedobór żelaza. Jaka dieta jest wskazana u osób z anemią? Czego należy unikać?Bladość skóry, ciągłe zmęczenie, duszności, zawroty głowy, osłabienie paznokci i włosów oraz trudności z koncentracją. Są to objawy, które powinny nas skłonić do wizyty u lekarza. Przy stwierdzonej anemii trzeba wzbogacić dietę o produkty zawierające żelazo.
  • Jak czytać etykiety? Niektóre nazwy zaskakują Zobacz film Chcemy odżywiać się zdrowo i unikać szkodliwych dodatków. Gdy kupujemy jedzenie, staramy się także wybierać najbardziej wartościowe produkty. W tym mogą nam pomóc etykiety producentów. Ale czy na pewno można im wierzyć? Jak prawidłowo odczytać informacje na opakowaniu?Na pewno nie można się sugerować atrakcyjną szatą graficzną kartonu czy puszki. Czasem niekoniecznie przedstawia dokładnie to, co znajdziemy w opakowaniu. Prawdziwy skład produktu poznamy dopiero, gdy przeczytamy etykietę. Warto poświęcić więcej czasu na zakupy i upewnić się, co kupujemy, zamiast w biegu wrzucać do koszyka co popadnie.
  • Choroba brudnych jagód, czyli bąblowica Zobacz film Owocom leśnym naprawdę trudno się oprzeć. Ten smak i zapach, a także wypatrywanie i zjadanie ich prosto z krzaka, to wyjątkowa przyjemność. Niestety leśna uczta może skończyć się groźną chorobą. Bąblowica jest chorobą odzwierzęcą. Odpowiada za nią tasiemiec bąblowcowy. Zakażone lisy, wilki, jenoty wydalają jaja pasożyta, które mogą zanieczyścić leśne owoce.Na szczęście choroba nie jest zbyt częsta. Rocznie w Polsce występuje u kilkudziesięciu osób. Na połknięcie jaj tasiemca można narazić się także przez spożycie skażonych nimi warzyw, grzybów i wody.
  • Zalety i wady grillowania. Jak uniknąć błędów? Zobacz film Grillowanie to wspaniały pomysł na spotkanie z przyjaciółmi i weekendowy odpoczynek. Dania z grilla są bardzo smaczne i proste do wykonania. Najczęściej grillujemy mięso i sery, ale też warzywa i owoce. Wiele osób zastanawia się, czy potrawy grillowane są zdrowe. Czy wszystkie produkty nadają się na grilla? Jakich błędów powinniśmy unikać? Grillowane przysmaki mają jedną ważną zaletę. Potrawy nie dostarczają aż tak dużo kalorii, ponieważ nie trzeba używać tłuszczu. Niestety te pyszne dania mogą zawierać szkodliwe, a nawet rakotwórcze substancje. Mamy tu do czynienia z bardzo wysoką temperaturą, dymem i żarzącym się węglem lub otwartym ogniem. W tych warunkach powstają takie związki jak akrylamid czy benzopiren.
  • Nietypowe pomysły na wakacje. Ile zapłacimy? Zobacz film Nie każdego stać na wymarzone wakacje. Jednak jeśli już chcemy wydać pieniądze na wyjazd, to może warto udać się w podróż do mniej zatłoczonych miejsc. Przedstawiamy kilka propozycji na niebanalne wczasy - od najtańszych do najdroższych.
  • Szałwia lekarska. Pomaga przy anginie, bólu gardła i zębów Zobacz film Szałwię lekarską stosuje się w medycynie naturalnej, kosmetyce, a także w kuchni. Dlaczego warto mieć ją w ogrodzie lub w domowej apteczce?To roślina o srebrzysto-zielonych liściach i fioletowych kwiatach. Ma silny aromat i ziemisty smak, dlatego jako przyprawy używa się jej w małych ilościach. Napar z szałwii jest polecany do płukania gardła i jamy ustnej. Łagodzi stany zapalne, działa ściągająco, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Pomaga przy anginie, bólu gardła i zębów, a także infekcjach dziąseł. Regularne płukanie ust naparem usuwa nieświeży zapach. Szałwię stosuje się też na afty i pleśniawki. Płyn do płukania ust na bazie szałwii ogranicza rozwój bakterii odpowiedzialnych za powodowanie próchnicy zębów.
  • Czereśnie są nie tylko smaczne. Zawierają cenne składniki odżywcze Zobacz film Czereśnie, zaraz obok bobu i truskawek, to jeden z najpopularniejszych skarbów lata, po które sięgamy już na początku sezonu. Jakie mają właściwości odżywcze? Kto powinien uważać na ich obecność w diecie? Smaczne przepisy z wykorzystaniem czereśni znajdziecie na Smaker.pl TUTAJ!
  • Majeranek - warto mieć go w kuchni i domowej apteczce Zobacz film Świetnie sprawdzi się w kuchni, ale również jako element domowej apteczki. Majeranek, bo o nim mowa, dodajemy do zup, mięs i sosów. Możemy zastąpić nim sól. Nie każdy wie, że przyprawa ta działa również rozkurczowo, przeciwbakteryjnie, przeciwbólowo i przeciwwirusowo. Zawiera witaminy C, B1, B2, beta-karoten oraz potas, żelazo, wapń, cynk, magnez, fosfor i mangan. Majeranek wpływa korzystnie na trawienie, więc pomoże przy wzdęciach, bólach brzucha, wrzodach i niestrawnościach. Jeśli masz trądzik, opryszczkę, stany zapalne, czy inne problemy skórne, nawet trudno gojące się rany, majeranek je złagodzi. Pomoże również przy objawach przeziębienia takich jak katar, gorączka, czy kaszel. Sprawdzi się szczególnie przy zapaleniu oskrzeli.
  • Pleśń na produktach spożywczych. Dlaczego jest tak szkodliwa? Zobacz film Jeśli na owocach albo pieczywie pojawi się pleśń, nie nadają się już do spożycia. Warto pamiętać, że w większości przypadków cały produkt jest zainfekowany. Nie pomoże odkrojenie spleśniałego kawałka. Gdy na owocu zauważymy nawet małą plamkę pleśni, trzeba go niestety wyrzucić. Strzępki grzyba w miąższu są prawie niewidoczne, ale i tak mogą doprowadzić do zatrucia.Najczęściej pleśń pojawia się na chlebie, warzywach, owocach, w konserwach i przetworach. Częstym błędem jest stosowanie do przetworów lekko zepsutych owoców. Jeśli nie nadają się już do jedzenia, nie powinno się także robić z nich dżemów. Ryzykujemy w ten sposób zatrucie.
  • Agrest chroni wzrok, ale to nie jedyna jego zaleta Zobacz film Może i brakuje mu przebicia na polskich straganach i nie króluje smakiem wśród innych owoców, ale nadrabia inną supermocą. Niestety agrest przegrywa z innymi owocami, które zwykle wybierają Polacy, ale ma swoje mocne strony. Agrest jest doskonałym źródłem luteiny, która wpływa na nasz wzrok i jest wsparciem dla przemęczonych oczu. Najwięcej tego antyoksydantu znajdziemy w odmianie czerwonej, później kolejno w zielonej i najmniej w białej. Chroni oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Luteina zapobiega rozwojowi wielu chorób, działa przeciwnowotworowo i działa korzystnie na serce.
  • Kojąca kocimiętka. Koty ją uwielbiają! Zobacz film Kocimiętka to roślina o białych, fioletowych lub błękitnych kwiatach słynąca z zapachu, który uwielbiają koty. Może być wykorzystywana nie tylko jako roślina ozdobna, ale też przyprawa i naturalny lek. Kocimiętka jest rośliną wieloletnią. Kwitnie od maja do września.Intensywny zapach kocimiętki przyciąga koty. Gdy czują jej zapach, wpadają w prawdziwą euforię. Tarzają się, mruczą, miauczą i liżą roślinę. Powodem takiego zachowania jest zawarty w jej olejkach eterycznych nepetalakton. Nie wszystkie koty reagują na kocimiętkę, na przykład kocięta i bardzo stare zwierzęta nie zwracają na nią uwagi.
  • Oleje roślinne. Nie każdy nadaje się do smażenia Zobacz film Oleje roślinne są polecane ze względu na swój skład. Zawierają głównie kwasy tłuszczowe nienasycone, w tym niezbędne dla zdrowia omega-3 i omega-6. To odróżnia je od tłuszczów zwierzęcych, takich jak masło, masło klarowane, smalec, łój wołowy i kaczy. Ze względu na swój zróżnicowany skład nie wszystkie oleje roślinne nadają się do smażenia. Niektóre z nich powinny być wykorzystywane tylko na zimno, na przykład do sałatek, dipów, dressingów czy pieczywa.
  • Kawa jest zdrowa. W jaki sposób działa? Zobacz film Dla wielu osób poranek zaczyna się od przygotowania aromatycznej kawy. W ciągu dnia pijemy ją w czasie przerw w codziennych obowiązkach i podczas spotkań ze znajomymi. Dodaje nam energii i poprawia nastrój. Ten popularny na całym świecie napój ma także korzystny wpływ na zdrowie. Kawa jest źródłem cennych przeciwutleniaczy z grupy polifenoli, które neutralizują wolne rodniki tlenowe i wzmacniają mechanizmy obronne organizmu. Chronią strukturę komórek i DNA przed uszkodzeniami. Kofeina przyspiesza metabolizm i dlatego picie kawy sprzyja odchudzaniu.
  • Rzeżucha nie tylko na świątecznym stole. Uprawa w domu jest łatwa i tania Zobacz film Rzeżucha kojarzy się nam zazwyczaj ze świętami wielkanocnymi. W Polsce tradycyjnie pojawia się na świątecznym stole. Warto jednak pamiętać o tym cennym dla zdrowia warzywie przez cały rok. Jest bardzo łatwa w uprawie domowej.Rzeżucha, inaczej pieprzyca siewna, to warzywo liściaste z rodziny kapustowatych. Ma pikantny smak i intensywny zapach. Można ją spożywać w postaci kiełków i siewek jako dodatek do kanapek, zup, czy sałatek.
  • Wielkanocne przyprawy. Mają wyjątkowy smak oraz korzystny wpływ na zdrowie Zobacz film Jak pachnie wiosna? Dodajmy do aromatu budzących się roślin i słońca w powietrzu zapach wielkanocnych potraw. Aromatyczne dania i wypieki nie mogą powstać bez kilku niezastąpionych przypraw świątecznego stołu. Chrzan to jeden z dodatków, który na pewno znajdzie się na honorowym miejscu. W czasie wiosennego przesilenia to doskonała przyprawa. Chrzan zwiększa odporność organizmu i pomaga w trawieniu. Jako dodatek do wędlin i kanapek jest lepszy niż np. majonez, bo zawiera sześć razy mniej kalorii, a przy tym dużo witaminy C. Zobacz kolejne wyjątkowe przyprawy…
  • Wiosna w ogrodzie. Najpiękniejsze krzewy są łatwe w uprawie Zobacz film Kwitnące krzewy ozdabiają ogród praktycznie przez cały rok. Na wiosnę pojawiają się młode listki, potem kwiaty, a na jesieni kolorowe liście. Na przykład pigwowiec. Krzew ten zakwita wczesną wiosną, zanim jeszcze pojawią się liście. Posiada kwiaty w kolorach czerwonym, różowym, łososiowym lub białym. Jego pędy są cierniste, krzew ma gęste gałęzie i szybko rośnie. Jest mało wymagający. Łatwo się adaptuje, rzadko choruje i nie atakują go szkodniki. Sprawdzi się w roli żywopłotu. Jesienią pojawiają się na nim jadalne owoce. CZYTAJ WIĘCEJ
  • Krety w ogrodzie. Jest na nie sposób, ale pod jednym warunkiem Zobacz film Drążą podziemne korytarze, niszczą korzenie roślin, trawniki i tworzą kopce z ziemi. Mimo to podlegają częściowej ochronie. Jak pozbyć się kretów z ogrodu? Krety to niewielkie ssaki, które odżywiają się dżdżownicami, larwami owadów i drobnymi kręgowcami. Mają bardzo małe oczy, prawdopodobnie niewrażliwe na światło. Pogląd o ich ślepocie to mit, ale mimo wszystko te zwierzęta polegają jednak na wyczulonym węchu i słuchu. Mają duże, łopatowate łapy z twardymi pazurami, dzięki którym mogą drążyć pod ziemią korytarze. Łączna długość takich tuneli może osiągać nawet 100 m.CZYTAJ WIĘCEJ
  • Ziemniaki. Jakie są najzdrowsze? Zobacz film Ziemniaki bardzo często pojawiają się na naszych talerzach pod różnymi postaciami – gotowane, pieczone czy puree. Są stosunkowo tanie, smaczne i łatwe w przygotowaniu. Warto pamiętać, że oprócz cennych składników odżywczych, ziemniaki mogą wywoływać problemy ze zdrowiem u niektórych osób. Kto ich powinien unikać i jakie negatywne efekty mogą wywoływać?CZYTAJ WIĘCEJ
  • Wiosna na balkonie i w ogrodzie. Ostatni moment na sadzenie tych roślin Zobacz film Marzec to czas, kiedy można już zacząć wiosenne prace na balkonach i w ogrodach. Jakie rośliny najlepiej sadzić w marcu? W marcu rozpoczynamy sadzenie kwitnących wiosną roślin dwuletnich, które dobrze znoszą niskie temperatury. Z nastaniem zimy nie trzeba przenosić ich w cieplejsze miejsce, a jedynie zabezpieczyć przed wiatrem i okryć doniczki, aby ziemia nie przemarzła. Najpopularniejsze rośliny balkonowe to: bratek ogrodowy, miesięcznica roczna, dzwonek ogrodowy, naparstnica, niezapominajki, goździk ogrodowy, prawoślaz różowy, dziewanna fioletowa. Z posadzeniem tych roślin w ogrodzie należy wstrzymać się do przełomu maja i czerwca.
  • Rośliny na zacieniony balkon. Jakie gatunki wybrać? Zobacz film Nawet, jeżeli na balkon nie dociera zbyt dużo słońca, nie musimy rezygnować z ozdobienia go roślinami. Jest wiele gatunków roślin, które sobie poradzą w półcieniu. Co można posadzić na zacienionym balkonie?
  • Miłorząb nazywany jest eliskirem młodości Zobacz film Miłorząb japoński (miłorząb dwuklapowy) to roślina o szerokim zastosowaniu leczniczym. Łagodzi objawy napięcia przedmiesiączkowego, poprawia libido i zaburzenia erekcji oraz zapobiega starzeniu skóry. Drzewo ma charakterystyczne, zielone lub czerwone, spłaszczone liście. Największe miłorzęby dorastają do 40 metrów. To jedno z najstarszych drzew na świecie. Miłorząb jest stosowany jest w przemyśle farmaceutycznym oraz kosmetycznym. Jego surowcem zielarskim są liście.CZYTAJ WIĘCEJ
  • Domowa apteczka może uratować życie. Jak ją skompletować? Zobacz film Co powinno znaleźć się na wyposażeniu domowej podręcznej apteczki? Warto kupić dużą kosmetyczkę lub torbę sportową, w której zmieszczą się wszystkie niezbędne środki medyczne. Taki zestaw łatwo spakować do podróży i nie zajmie dużo miejsca w domu. Cały zestaw powinien znaleźć się w miejscu łatwo dostępnym dla dorosłych, ale takim, by nie sięgnęły do niego dzieci. Miejsce powinno być zacienione, z dala od kaloryferów. Należy dokonywać przeglądu apteczki, ponieważ leki oraz środki opatrunkowe mają swoją datę ważności.CZYTAJ WIĘCEJ
  • Prawo jazdy. Jakie choroby mogą dyskwalifikować? Zobacz film Aby stać się kierowcą, należy pozytywnie zdać egzaminy teoretyczne i praktyczne. Wcześniej trzeba wykonać badania lekarskie, podczas których ocenione zostanie nasze zdrowie oraz predyspozycje. Jakie choroby dyskwalifikują do otrzymania prawa jazdy?Kryteria zdrowotne, jakie trzeba spełnić, by uzyskać prawo jazdy, określone zostały w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z 29 sierpnia 2019 roku w sprawie badań lekarskich kierowców i osób starających się o uprawnienia do kierowania pojazdami.CZYTAJ WIĘCEJ
  • Antybiotyki. Co powinniśmy o nich wiedzieć? Zobacz film Lekarz i bakteriolog Alexander Fleming w 1928 r. odkrył pierwszy antybiotyk - penicylinę. Poznajcie najważniejsze fakty o tego typu lekach. Spożycie antybiotyków w Polsce nieco spadło w okresie pandemii Jednak trzeba wziąć pod uwagę wpływ strategii DDM - zachowywania dystansu społecznego, dezynfekowania rąk oraz zasłaniania ust i nosa za pomocą maseczek. Eksperci przewidują, że ilość używanych antybiotyków znów wzrośnie po pandemii. Europejskie kraje, w których stosuje się więcej antybiotyków niż w Polsce, to: Cypr, Grecja, Rumunia, Bułgaria, Francja i Hiszpania. CZYTAJ WIĘCEJ
  • Morsowanie i inne sposoby hartowania organizmu Zobacz film Hartowanie organizmu w naturalny sposób pomaga poprawić odporność. Zdrowe i bezpieczne hartowanie jest regularne i stopniowe. Przyzwyczajenie ciała do bardzo niskich temperatur sprawia, że jest ono bardziej wytrzymałe i lepiej broni się przed infekcjami. To metoda wyłącznie dla zdrowych osób, dlatego warto wcześniej skonsultować się z lekarzem, który oceni potencjalne ryzyko. Hartowanie wpływa korzystnie na krążenie krwi, wzmacnia układ naczyniowy, poprawia dotlenienie organizmu oraz przemianę materii, co sprzyja odchudzaniu. CZYTAJ WIĘCEJ
  • Niedobory krzemu. Pierwszym objawem są osłabione włosy Zobacz film Krzem to bardzo ważny dla naszego organizmu pierwiastek, wspierający zdrowie oraz urodę. Jego niedobór może prowadzić do wielu problemów, takich jak osteoporoza czy miażdżyca. Mimo że krzem to mikroelement, którego nasz organizm potrzebuje w bardzo niewielkich ilościach, jego niedobór może prowadzić do wielu schorzeń. Krzem bierze udział w procesach przemiany materii, a także w syntezie kolagenu i kwasu hialuronowego. Te substancje mają wpływ na zachowanie dobrej kondycji włosów, skóry i paznokci oraz opóźniają procesy starzenia. Krzem wspiera też układ krwionośny i kości.CZYTAJ WIĘCEJ
  • Smaczne ale ciężkostrawne. Takich dań unikaj, jeśli masz problemy z trawieniem Zobacz film Niektóre produkty godzinami zalegają w naszym żołądku. Tym samym powodują wiele nieprzyjemnych objawów - wzdęcia, bóle brzucha, zgagę czy biegunki. Sprawdź, które z produktów są najbardziej ciężkostrawne.Smażone mięso to jedno z najdłużej trawionych dań. Może zalegać w naszym żołądku nawet osiem godzin. Wynika to z dużej ilości oleju, smalcu lub masła, jakie wykorzystywane są do przygotowania mięsa. Nie zapominajmy również, że samo mięso, wykluczając drób, również jest tłuste. CZYTAJ WIĘCEJ
  • Gorączka — na co uważać i jak sobie z nią radzić? Zobacz film Prawidłowa temperatura naszego ciała wynosi 36,6°C. Gdy nie przekracza 38°C, mówimy o stanie podgorączkowym. Gorączka to sygnał organizmu, że toczy się w nim proces zapalny. Podwyższona temperatura jest mechanizmem obronnym organizmu. Wspiera układ immunologiczny w walce z patogenami. Gwałtowne jej obniżenie może zaburzyć odpowiedź układu odpornościowego. Jeśli stan ogólny chorego na to pozwala, zaleca się, by do 38°C nie starać się gwałtownie obniżyć temperatury. Dlatego nie zawsze warto ją zbijać, a jeśli już, to jakimi sposobami? Czy trzeba od razu sięgać po leki przeciwgorączkowe?CZYTAJ WIĘCEJ
  • Wpływ ogrzewania na zdrowie. Tak reaguje organizm Zobacz film W przypadku ogrzewania domu lub mieszkania należy zachować umiar. Szkodliwa jest bowiem zarówno zbyt wysoka, jak i zbyt niska temperatura. Zalecana temperatura w mieszkaniu zależy m.in. od wilgotności i nasłonecznienia pomieszczenia, które zamierzamy ogrzać. Przyjmuje się, że komfortowa temperatura dla naszego organizmu to 20-22°C w salonie i pokoju dla dziecka, 18-20°C w sypialni, 17-19°C w kuchni oraz 22-24°C w łazience. Co dzieje się z naszym organizmem, gdy utrzymujemy zbyt wysoką lub zbyt niską temperaturę?
  • Zimne stopy i dłonie. Przyczyną może być groźna choroba Zobacz film Zimne dłonie i stopy w okresie jesiennym i zimowym nie powinny nikogo z nas dziwić. Najczęściej jest to wynik niskich temperatur. Ale nie zawsze tak musi być. Nie należy tego bagatelizować, ponieważ może być spowodowane różnymi dolegliwościami. Jakie mogą być przyczyny odczuwania zimna? CZYTAJ WIĘCEJ
przewiń w prawo

Oleje roślinne. Nie każdy nadaje się do smażenia

Oleje roślinne są polecane ze względu na swój skład. Zawierają głównie kwasy tłuszczowe nienasycone, w tym niezbędne dla zdrowia omega-3 i omega-6. To odróżnia je od tłuszczów zwierzęcych, takich jak masło, masło klarowane, smalec, łój wołowy i kaczy. Ze względu na swój zróżnicowany skład nie wszystkie oleje roślinne nadają się do smażenia. Niektóre z nich powinny być wykorzystywane tylko na zimno, na przykład do sałatek, dipów, dressingów czy pieczywa.
Dodano: Piątek, 29 kwietnia 2022 (11:35)
Źródło: INTERIA.TV- Interia.tv
Osadź film
Reklama