Składniki:
• 500 g mąki pszennej typ 450
• łyżeczka soli
• łyżeczka oleju
• 290 ml gorącej wody
Sposób przygotowania:
Do miski przesiewamy mąkę z solą. Delikatnie wlewamy olej oraz gorącą wodą. Mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Gdy składniki się połączą, ciasto przekładamy na podsypaną mąką stolnice. Wyrabiamy około 7 minut, do uzyskania elastycznej konsystencji. Po tym czasie ciasto zawijamy w folię i odkładamy na 15 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie ciasto jest gotowe do użycia.
Nic, tylko lepić pierogi!
Dodano:
Środa, 10 lipca 2019 (13:13)
