Pieróg biłgorajski - jak go zrobić?

Pieróg biłgorajski to tradycyjne danie kuchni polskiej, które swoim wyglądem przypomina nieco domowe pasztety. Przyrządza się go głównie z kaszy gryczanej, jajek, śmietany, kartofli i sera, a całość - zapieczona w okrągłych lub prostokątnych formach. Znakomicie smakuje solo, także jako nadzienie pszennych bułek. Robienie pieroga biłgorajskiego trwa dosłownie chwilę - to wbrew pozorom bardzo prosty przepis! Zobaczcie, jak go zrobić!