Niemcy to kraj miłośników piwa. Co roku warzy się tutaj ponad 95 milionów litrów tego złocistego trunku. Na świecie niewielu jednak wie, że niemieckie piwo warzone jest według liczącego sobie prawie 500 lat zbioru reguł - Reinheitsgebot. To tak zwane Bawarskie Prawo Czystości. Wprowadzono je w życie w 1516 roku. Prawo określało składniki, jakich można było używać do produkcji piwa. Było ich tylko trzy – woda, słód jęczmienny i chmiel...
Dziś niemieccy browarnicy chcą dopisać do tej wspaniałej historii kolejny rozdział. Złożyli oficjalny wniosek o wpisanie Bawarskiego Prawa Czystości na Listę Światowego Dziedzictwa Niematerialnego UNESCO. Podobnie jak przed wiekami, tak i dziś Reinheitsgebot jest odbierane jako gwarancja jakości i bezpieczeństwa uświęconych tradycją.
Dodano:
Poniedziałek, 17 lutego 2014 (06:00)
Źródło:
INTERIA.TV-
© 2014 Associated Press
