Tradycyjne kotlety pożarskie

Kotlety pożarskie to sposób na wyjątkowy obiad, który ma już ponad dwieście lat! Pochodzące z kuchni rosyjskiej, są panierowanymi kotlecikami z mięsa drobiowego, niekiedy z dodatkiem cielęciny. Mielone mięso formuje się w formę przypominającą kurze udko, w który zawinięto niewielką kostkę farszu - zwykle z cielęciny lub wątróbki. Wbrew pozorom, przygotowanie ich jest naprawdę proste i nie zajmuje wiele czasu. Poznajcie nasz przepis na tradycyjne kotlety pożarskie!