Uwaga na popularne zupy błyskawiczne! Bardzo szkodzą

Ramen, wschodnioazjatyckie danie popularnie zwane „chińską zupką”, zrobiło w ostatnich latach oszałamiającą karierę. Przygotowuje się je błyskawicznie: wystarczy zagotować wodę, zalać nią zawartość opakowania i… zjeść. „Chińskie zupki” z upodobaniem konsumują nie tylko Azjaci, ale też Europejczycy, w tym Polacy.

Niestety, szybkość i łatwość przygotowania takiego posiłku nie idzie w parze ze zdrowiem. Najnowsze badania nie pozostawiają w tej kwestii nawet cienia wątpliwości: nadmierne spożycie ramen powoduje wzrost ryzyka zachorowania na cukrzycę i choroby serca. Naraża nas także na udar mózgu, prowadzi do otyłości brzusznej i podnosi poziom tzw. "złego" cholesterolu. Trzeba też wiedzieć, że "chińskie zupki” - oprócz gigantycznych ilości glutaminianu sodu - zawierają mnóstwo konserwantów, środków przeciwutleniających i przeciwzbrylających.