"Zdrowie na widelcu" - najlepsze porady Anny Guzik
-
Zobacz film
Anna Guzik przekonuje, jak bardzo ważne dla zdrowia prawidłowej wagi są śniadania. Ale nie kupiona po drodze na szybko drożdżówka i słodki napój. Chodzi o zdrowy, zbilansowany posiłek, który powinno się jeść godzinę po przebudzeniu. Tymczasem co piąty Polak nie je porządnego śniadania w domu, tylko potem zjada coś „w biegu”.
-
Zobacz film
Anna Guzik wytłumaczyła, dlaczego nie wszystkie osoby mogą jeść sery pleśniowe. Porównała także różne rodzaje serów. W którym jest więcej tłuszczu? Polecamy ten fragment także alergikom i kobietom w ciąży.
-
Zobacz film
Anna Guzik radzi, w jaki sposób przechowywać sery pleśniowe. Aby dobrze smakowały, trzeba wiedzieć, na której półce lodówki je położyć. A jak podać je gościom? Jest tylko jeden elegancki sposób. Sery pleśniowe ze sklepu, te przeznaczone do podgrzania, kryją niemiłą niespodziankę.
-
Zobacz film
Anna Guzik zaprosiła do domu dietetyczkę Magdalenę Jarzynkę i pokazała jej kilka produktów w swojej kuchni. Czy aby wszystkie nadają się do jedzenia? Dowiemy się, co to jest „kwiat tłuszczowy”. Czy można zjeść banana z plamkami? A czym się różni gnicie od pleśnienia, na przykład w przypadku sałaty? Zobaczcie wideo…
-
Zobacz film
Anna Guzik przekonuje, że nawet odkrojenie kawałka owocu czy chleba, na którym pojawiła się plamka pleśni, nie ochroni nas przed mikotoksynami. Powodują one groźne choroby, w tym nowotworowe. Nawet gdy pleśni jeszcze nie widać, jej strzępki już przerastają pożywienie. Dlatego Anna Guzik radzi, w jaki sposób ochronić produkty przed pleśnią.
-
Zobacz film
Anna Guzik tym razem rozpracowuje, jak jeść kurze jajka. Próbowała namówić dietetyczkę na niezbyt zdrowe jajeczne dania. Magda Jarzynka szybko jednak rozprawiła się z typowym śniadaniem po angielsku oraz ze sklepową pastą jajeczną.
-
Zobacz film
Jajka na miękko, sadzone, po wiedeńsku? Anna Guzik powie nam, jak je najlepiej przyrządzić. To ważne nie tylko dla smaku jajkowego dania, ale także dla zdrowia.
-
Zobacz film
Anna Guzik wyjaśnia, co oznaczają numery na jajkach. Dowiemy się także, co to znaczy chów z wolnego wybiegu i czym się różni od chowu ściółkowego i klatkowego.
Jajka od "szczęśliwych kur" - czy na pewno wiemy, co kupujemy?
-
Zobacz film
Anna Guzik postanowiła wytłumaczyć, jak to naprawdę jest z tym cholesterolem w jajkach. Czy wszyscy mogą je bezpiecznie jeść? Normy WHO są bardzo konkretne. Dowiemy się także, jakie odżywcze składniki zawierają jaja kurze.
-
Zobacz film
Anna Guzik opowiedziała o sposobach podrabiania miodów. Co się robi, aby miód był tańszy w produkcji i lepiej wyglądał? Nie są to na pewno pełnowartościowe produkty. Na szczęście istnieją proste domowe sposoby, dzięki którym możemy poznać, czy miód ma wartości odżywcze takie, jakich się spodziewamy.
-
Zobacz film
Batony energetyczne często zawierają w składzie wysokoprzetworzone składniki.
Anna Guzik zaproponowała przepis na domowy baton. Użyła samych zdrowych składników i prawdziwego miodu.
-
Zobacz film
Anna Guzik postanowiła sprawdzić, jaki skład mają produkty, które są nazwane przez producentów jako "miodowe". Niestety herbata z miodem w torebkach, chleb miodowy, szynka miodowa - bardzo ją rozczarowały. Często takie produkty zawierają syrop glukozowo-fruktozowy lub aromat miodowy. Na szczęście prawdziwy miód ma właściwości odtruwające, niweluje nawet działanie używek.
-
Zobacz film
Anna Guzik odwiedziła pasiekę i opowiedziała, w jaki sposób powstaje miód. Rodzaje miodu różnią się od siebie kolorem i konsystencją, a także sposobem powstawania. Każdy z popularnych miodów zalecany jest przy innych schorzeniach. Warto wiedzieć, jaki miód wybrać przy przeziębieniu, a jaki przy problemach układu pokarmowego.
-
Zobacz film
Anna Guzik podzieliła się przepisem na pyszny domowy sernik. Jedna porcja to tylko 200 kalorii.
-
Zobacz film
Przepis na smakowitą polewę z gorzkiej czekolady oraz na domowy cukier waniliowy. Z takimi dodatkami ciasta na święta będą nie tylko pyszne, ale i zdrowe.
-
Zobacz film
Anna Guzik ma propozycję zamiany cukru na inulinę przy pieczeniu ciast. Dlaczego warto? Wypieki będą miały mniej kalorii, a inulina powoduje, że ciastka są bardziej kruche, a ciasta dłużej świeże. To nie wszystkie zalety tego słodzika. Inulina to naturalna substancja. Jest to rozpuszczalny błonnik pokarmowy otrzymywany z korzenia cykorii.
-
Zobacz film
Tanie sklepowe ciasta może i wyglądają ładnie jak te domowe, ale jeśli dokładnie sprawdzimy skład... Anna Guzik analizuje kilka etykiet. Potem zniechęcona tym, co wyczytała, zaprasza na wspólne pieczenie domowego ciasta jogurtowego.
-
Zobacz film
Anna Guzik zaprosiła do siebie na dania rybne dietetyczkę Agatę Lewandowską. Dowiedziała się od niej, co znajduje się zazwyczaj w panierce paluszków rybnych i czy można kupić wartościowe rybie mięso. Dietetyczka wyjaśniła także, dlaczego ryby "znikają" przy smażeniu i do czego służy producentom glazura.
-
Zobacz film
Anna Guzik pokazuje, w jaki sposób prawidłowo patroszyć pstrąga. Na co trzeba uważać, żeby nie popsuć smaku ryby? Poznamy też przepis na pysznego pieczonego pietruszkowego pstrąga. Ryba pieczona jest dużo zdrowsza od smażonej - dowiemy się dlaczego tak jest.
-
Zobacz film
Tym razem Anna Guzik analizuje zawartość wartościowych składników w różnych przetworach rybnych. Poda także prosty przepis na pyszną i zdrową domową pastę z wędzonego łososia.
"Zdrowie na widelcu": Inulina do ciasta. Słodzi i nie tuczy
Anna Guzik ma propozycję zamiany cukru na inulinę przy pieczeniu ciast. Dlaczego warto? Wypieki będą miały mniej kalorii, a inulina powoduje, że ciastka są bardziej kruche, a ciasta dłużej świeże. To nie wszystkie zalety tego słodzika. Inulina to naturalna substancja. Jest to rozpuszczalny błonnik pokarmowy otrzymywany z korzenia cykorii.
Dodano:
Wtorek, 21 grudnia 2021 (16:44)
Źródło:
Polsat Cafe-
Więcej filmów
