Zmysłowe smaki: Jak oczyścić kurki?

Kurki to popularne grzyby cenione za swój delikatny smak. Łatwo je odnaleźć w leśnej ściółce, ponieważ już z daleka kuszą złocistym kolorem. Zanim jednak będziemy mogli przyrządzić z nich pyszne danie, trzeba je staranie oczyścić. Jak zrobić to szubko i skutecznie?

Kurki to grzyby blaszkowate i ich dokładne oczyszczenie może sprawiać trudności, a nie ma chyba nic gorszego niż piasek skrzypiący w zębach podczas jedzenia. Najlepiej obierać je na sucho, oczyszczać z piasku i ściółki za pomocą pędzelka. Ale to czasochłonne, dlatego poznajcie prosty trik, dzięki któremu zrobicie to szybko i dokładnie.

Jak oczyścić kurki? – dokładne wskazówki znajdziesz tutaj. Wejdź!

Polub "Zmysłowe smaki" na Facebooku!