gastronomia

Nie widzę zalewu ofert wynajmu atrakcyjnych lokali porzuconych przez restauratorów ani dużej podaży rąk do pracy, a to byłby pierwszy sygnał załamania się tej branży - zauważa Paweł... Więcej »

W dobrych czasach nie inwestowaliśmy w pracowników. Dziś odrabiamy tę lekcję. Jakość obsługi i jedzenia pomoże branży przetrwać – zapewnia Maciej Podlaszewski, wiceprzewodniczący Rady... Więcej »

- Panująca drożyzna powoduje, że goście restauracji kupują mniej, bo ich nie stać. Wcześniej czteroosobowa rodzina wydawała na obiad 180 zł, teraz to cena 250-300 zł. To sprawia, że coraz... Więcej »

Rząd polski od 15 maja luzuje obostrzenia. Na ten moment czekała m.in. cała branża gastronomiczna. Od weekendu będzie można korzystać z barów i restauracji na otwartej przestrzeni.... Więcej »

Pandemia postawiła gastronomię przed nowymi wyzwaniami. Wielu przedsiębiorców podchodzi w kreatywny sposób do tego, między innymi tworząc dania w formie pół-produktów, które klienci muszą... Więcej »

Pandemia postawiła gastronomię przed nowymi wyzwaniami. Wielu przedsiębiorców podchodzi w kreatywny sposób do tego, między innymi tworząc dania w formie pół-produktów, które klienci muszą... Więcej »

Wele restauracji otwiera się. Właściciele twierdzą, że muszą, bo inaczej zostaną bankrutami. Zapewniają, że spełniają wszystkie standardy higieny związane z panującą epidemią... Więcej »

Jedne już się zamknęły, inne walczą o przetrwanie, a część z nich, by przetrwać balansuje na granicy prawa. Restauracje, kawiarnie, bary. Właściciele lokali gastronomicznych pokazali nam,... Więcej »

Branża gastronomiczna "ugotowana". Przedsiębiorcy przyjechali do Warszawy by zaprotestować. Niektórzy, by przetrwać, musieli sprzedać swoje domy.Zobacz program "Raport" na antenie Polsat... Więcej »