W powszechnej opinii istnieje przekonanie, że makaron jest wysoce kaloryczny. Ale produkt ten nie zawiera dużej ilości tłuszczu ani cukrów prostych, dlatego absolutnie nie można o nim powiedzieć, że jest niezdrowy bądź tuczący - przekonuje dietetyk Anna Różyk.
Przygotowując posiłki na bazie makaronu, zdecydowanie powinniśmy jednak uważać na sosy i dodatki. Obecność tłustej śmietany, sera czy majonezu zwiększa kaloryczność dania.
- W okresie letnim najlepiej jest spożywać makaron z warzywami i ziołami, na przykład w formie sałatek makaronowych. Polecam gotować makaron al dente, czyli tak, by był jeszcze lekko twardy. W ten sposób zachowa on wszystkie wartości odżywcze - podkreśla Anna Różyk.
Zobacz też:
5 dietetycznych mitów, w które wszyscy wierzą!
Dodano:
Środa, 14 maja 2014 (08:19)
Źródło:
Newseria Lifestyle-
Newseria Lifestyle/informacja prasowa