Przepis na pysznego wigilijnego karpia

Śledź zamiast mięsa wołowego? Dlaczego nie. Taka odsłona tatara nie jest trudna do wykonania, a jak zapewnia Jan Kuroń, smakuje wybornie. Kucharz zdradził również jak przyrządzić smacznego wigilijnego karpia. – Karp potrafi być mulisty w smaku, ale jest na to bardzo fajny i prosty sposób. Trzeba rozcieńczyć mleko zimną wodą i moczyć w nim rybę – zdradza kucharz.