Szok! Te rośliny zastąpią jajka i mięso!

W Dolinie Krzemowej trwają prace nad... zmianą sposobu żywienia ludzkości! O co chodzi?

- Obecnie produkcja żywności jest straszliwie nieefektywna i szkodzi środowisku naturalnemu - mówi Josh Tetrick, dyrektor firmy Hampton Creek Foods, która zajmuje się poszukiwaniem jadalnych roślin mogących zastąpić mięso i kurze jaja - zarówno pod względem odżywczym, jak i smakowym. Wysiłki firmy wspiera sam Bill Gates. Czy to oznacza, że za kilkanaście lat wszyscy staniemy się weganami?