zatrucie pokarmowe

Wakacje dla seniorów z Pogorzelicy w zachodniopomorskim skończyły się szybciej, niż się zaczęły. 122 osoby wylądowały w szpitalu po zatruciu salmonellą. Latem jedzenie na mieście może być... Więcej »

Każdy rodzaj jedzenia psuje się w inny sposób. O ile w przypadku widocznej gołym okiem pleśni problem wydaje się być rozwiązany, są takie produkty, które psują się niemal niezauważalnie.... Więcej »

Od dzieciństwa słyszymy, że muchy przenoszą „zarazki”. To oczywiste, bo rozmnażają się i odżywiają w najbardziej obrzydliwych miejscach. Na nogach i skrzydłach przenoszą setki bakterii.... Więcej »

Latem częściej słyszmy o zatruciach salmonellą. Podczas wakacyjnych wycieczek, pikników, imprez plenerowych często jemy źle przechowywane jedzenie. Nie zawsze wtedy można porządnie umyć... Więcej »

Myjesz mięso kurczaka przed poddaniem go obróbce cieplnej? To błąd, w dodatku niosący ze sobą duże ryzyko zatrucia pokarmowego! - alarmują specjaliści. O co chodzi? Podczas mycia mięsa... Więcej »