Kuchnie świata. Najlepsze przepisy
-
Zobacz film
Tak przygotowany barszcz zachwyci wszystkich gości.
-
Zobacz film
Bardzo popularna i smaczna sałatka gyros. Zachęcamy do wypróbowania naszej wersji. Warto przygotować ją np. na sylwestra.
-
Zobacz film
Zdrowa i bajecznie kolorowa sałatka meksykańska z grillowanymi polędwiczkami. Niebo w gębie!
-
Zobacz film
Tak przygotowana cukinia znika ze stołu w szybkim tempie. Jest zdrowa i błyskawiczna w przygotowaniu.
-
Zobacz film
Pyszny szaszłyk z łososia. Zobacz, jak łatwo go przygotować.
-
Zobacz film
Winno-buraczane rolmopsy. Świetne na sylwestra i na każdą inną okazję.
-
Zobacz film
Dzisiaj coś dla fanów fanów fast foodów. Sałatka Big Mac. Imponująca!
-
Zobacz film
Smakowite i bardzo efektownie wyglądające ciasto z jabłkami.
-
Zobacz film
Zapiekanka, w której przenikają się wszystkie tradycyjne polskie smaki. Pyszna i łatwa w wykonaniu.
-
Zobacz film
Pierogi z fantastycznym farszem z kiszonej kapusty, kaszy gryczanej i pieczarek. Naprawdę pyszne zestawienie. Zachęcamy do wypróbowania.
-
Zobacz film
Pierogi z farszem z soczewicy i pieczarek, trochę masła na okrasę i mamy pyszny obiadek. Nie tylko na święta.
-
Zobacz film
Efektowny makowiec o wyglądzie gwiazdy, w sam raz na wigilijny stół.
-
Zobacz film
Pierogi na słodko z masą makową, polane roztopionym masłem i miodem. Pycha!
-
Zobacz film
Proste w przygotowaniu, przepyszne w smaku - wypróbujcie ten przepis, a nie pożałujecie.
-
Zobacz film
Ta potrawa wyciśnie łzy u niejednej osoby. Ale warto ją przygotować.
-
Zobacz film
Do tej pizzy nie potrzebujesz pieca. Wystarczy zwykła patelnia!
-
Zobacz film
Zupełnie nowy sposób na pieczonego kurczaka. Koniecznie wypróbujcie.
-
Zobacz film
Krokiety z chleba? Proszę bardzo!
-
Zobacz film
Ten deser idealnie pasuje na jesienną porę. Nie uwierzycie, jakie pyszności można zrobić z dyni.
-
Zobacz film
Niewiele składników, żadnej mąki - oto przepis na pyszne ciasto czekoladowe. Spróbujcie koniecznie.
-
Zobacz film
Takiego chleba nie dostaniesz w żadnym sklepie. Jego zrobienie wcale nie jest trudne.Zobacz nasz przepis.
-
Zobacz film
Zdrowe i pożywne danie, na obiad lub kolację.
-
Zobacz film
Oto nietypowy sposób na popularne placuszki.
-
Zobacz film
Przedstawiamy świetny pomysł na pieczone ziemniaki. Tylko kilka prostych składników i można jeść.
-
Zobacz film
Zrób te bułki na śniadanie! Rodzina będzie zachwycona.
-
Zobacz film
Proste i pyszne ciasto bez pieczenia. Rodzina będzie zachwycona.
-
Zobacz film
Pyszna, sycąca zapiekanka. Ciepłe śniadanie o tej porze roku jest szczególnie wskazane. Zatem korzystajcie.
-
Zobacz film
Nie masz pomysłu na obiad? Dania z drobiu goszczą na twoim stole tak często, że już dawno przejadły się domownikom? Mamy idealne rozwiązanie! Przyrządź w ten sposób indyka, a będzie miał pyszną i chrupiącą skórkę. Niebo w gębie!
-
Zobacz film
Szybko i smacznie - te dwa słowa idealnie określają danie, które tym razem chcemy wam zaproponować. Zobaczcie, jak łatwo zrobić tę pyszną przekąskę!
-
Zobacz film
Coś dla fanów fasolki po bretońsku! Główny składnik zamieniliśmy na cieciorkę. Wyszło naprawdę pysznie. Koniecznie to wypróbujcie!
-
Zobacz film
Chrupiące placki Langosze popularne na Wegrzech, ale też w Czechach czy Słowacji są serwowane na ulicach jako street food, czyli jedzenie uliczne, zapraszamy do przetestowania naszego przepisu !
-
Zobacz film
Pyszne, nietypowe i idealne na niedzielny obiad. Spróbujcie kiszonych kotletów schabowych, a na pewno będziecie przygotowywać je często. Nie dość, że są naprawdę smaczne, to jeszcze bardzo łatwo je wykonać. Polecamy!
-
Zobacz film
Kopytka dyniowe, super dodatek do dań, jak i samoistne danie! Wystarczy, po ugotowaniu, usmażyć je na maśle, a chrupiąca skórka nie ma sobie równych. Koniecznie zobaczcie, jak je przygotować!
-
Zobacz film
Sakiewki z pieczonymi warzywami, z dodatkiem kiełbasy chorizo i ziół. Świetne na jesienny obiad. Koniecznie spróbujcie!
-
Zobacz film
Prosta serowa przekąska idealnie pasująca do dobrego zimnego piwa, czyli chipsy serowe cheddar z boczkiem i przyprawami. Na pewno skuszą każdego!
-
Zobacz film
Tak upieczone udka z kurczaka zadziwią każdego, zarówno wyglądem jak i smakiem.
Przepis krok po kroku:
1.Łączymy ze sobą wszystkie składniki nadzienia (wszystkie składniki podane są w filmiku)
2.Rozwijamy mięso, doprawiamy je pieprzem i solą, nakładamy farsz i zawijamy.
3.Każdą roladę szczelnie obwijamy cienkimi plastrami boczku.
4 Pieczemy 40 minut w temperaturze 180C.
-
Zobacz film
W naszej kolekcji nie mogło zabraknąć klasycznego "Murzynka" polanego czekoladą. Taka niespodzianka na stole zawsze wzbudza uśmiech wśród domowników, zwłaszcza tych najmłodszych:)
Przygotowanie:
1. Roztapiamy margarynę i rozpuszczamy w niej cukier.
2. Dodajemy cukier waniliowy, kakao i wodę powoli doprowadzamy do wrzenia, następnie studzimy.
3. Rozdzielamy żółtka od białek z tych drugich ubijamy sztywną pianę.
4. Do ostudzonej masy kakaowej stale mieszając dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, żółtka i bakalie. Następnie delikatnie łączymy całość z pianą z białek. 5. Wlewamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wkładamy do rozgrzanego na 180C piekarnika na 55 minut, studzimy przy uchylonych drzwiczkach.
5. Polewamy roztopioną czekoladą i gotowe!
-
Zobacz film
Wspaniały zapiekany z brokułami kurczak, jego smak zachwyci każdego.
1.Brokuły dzielimy na rózyczki, blanszujemy 2-3 minuty w wrzacej osolonej wodzie.
2.Piersi z kurczaka doprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą wędzoną papryką i grillujemy kilka minut.
3.Mięso chwilę studzimy i kroimy w grubą kostkę.
4.Mocno rozmącamy jajka, mieszamy z kremówką, dodajemy czosnek, połówę startego sera, doprawiamy solą i pieprzem.
5. W małych naczyniach żaroodpornych umieszczamy kurczaka i brokuły, posypujemy posiekaną chilli, wypełniamy zalewą śmietanową.
6.Posypujemy resztą sera i wstawiamy do rozgrzanego na 200C piekarnika na około 25 minut.
-
Zobacz film
Zapiekanka , która swój wspaniały smak zawdzięcza sosowi z pieczonego bakłażana i pomidorów, prosta w wykonaniu potrawa, idealna na rodzinny obiad.
1. Bakłażana kroimy w plastry, układamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy szalotki, zioła, posypujemy solą i pieczemy 35 minut w temp. 180C
2. Przekładamy wszystko do malaksera, dodajemy resztę składników sosu i miksujemy.
3. Serek łączymy z bazylią i doprawiamy.
4. Smarujemy każdą tortillę, nakładamy plastry szynki i zawijamy, kroimy w 4 cm długości kawałki.
5. Sos przekładamy do naczynia żaroodpornego, układamy roladki, posypujemy serem i pieczemy 25min. w temp. 180C.
-
Zobacz film
Puszysty omlet z chipsami, my dodaliśmy papryczki jalapeno i nachosy, ale świetnie też smakuje z chipsami ziemniaczanymi. Zobaczcie, jak łatwo przygotować tak nietypowy omlet!
1. Jajka wybijamy do miski, dodajemy śmietankę, sól i pieprz oraz dokładnie rozmącamy.
2. Do masy jajecznej wkładamy chipsy i pozostawiamy, aby lekko nasiąkły.
3. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę oraz chilli, smażymy 4 minuty.
4. Wlewamy jajka, smażymy na niewielkim ogniu aż spód się zetnie.
5. Posypujemy serem i wstawiamy na około 3 minuty na górną półkę piekarnika z rożgrzanym grillem
-
Zobacz film
Karkówka marynowana w soku malinowym z piwem, plus cytrusowa sałatka z avocado - to bez wątpienia wspaniały zestaw na grilla. Uwaga! Zapach wydobywający się podczas pieczenia mięsa może zwabić niezapowiedzianych gości :)
1. Karkówkę kroimy w niegrube plastry i lekko rozbijamy.
2. Doprawiamy solą i pieprzem, nacieramy czosnkiem i smarujemy musztardą
3. Syrop malinowy łączymy z piwem, zalewamy mięso tak, aby było przykryte płynem i wstawiamy na całą noc do lodówki
4. Avocado obieramy i kroimy w niegrube plastry, cytrusy obieramy ze skórki wraz z jej białą częścią, następnie wycinamy fileciki.
5. Łączymy z sobą musztardę, sok z limonki, cukier i oliwę .
6. Na dip do mięsa wystarczy zmieszać jogurt z musztardą francuską, doprawiając lekko solą i pieprzem
7. Zamarynowane mięso pieczemy na mocno rozgrzanym grillu przez około 10 min, często przewracając i smarując marynatą.
8. Avocado, cytrusy, piórka cebuli i miętę układamy na talerzach, polewamy sosem, podajemy z upieczonym mięsem.
-
Zobacz film
Chrupiące, pyszne krokiety z nutellą i truskawkami, zobacz jak łatwo je zrobić!
1. Truskawki drobno kroimy, obcinamy skórki z chleba tostowego i cieńko je rozwałkowujemy.
2. Połowę każdej kromki smarujemy nutellą, układamy truskawki, rolujemy do połowy, smarujemy wodą i zawijamy do końca.
3. Panierujemy w jajku i bułce tartej, smażymy na głębokim tłuszczu aż staną się rumiane i chrupiące.
-
Zobacz film
Koniecznie spróbujcie tego hamburgera, jest naprawdę wyjątkowy. Jak go przygotować? To bardzo proste!
1. Plasterki bekonu lub boczku kładziemy na papierze do pieczenia, przykrywamy drugim i wstawiamy do mikrofalówki na 5 minut.
2. Łączymy ze sobą wszystkie składniki sosu.
3. Do mięsa dodajemy sól i pieprz i dokładnie wyrabiamy.
4. 200g porcje kształtujemy w kotlety odrobinę większe niż średnica bułki, wycinamy około 3-4 centymetrowy otwór.
5. Smażymy na rozgrzanej patelni, wybijamy w otwór jajko, po 3-4 minutach przekładamy na drugą stronę.
6. Podgrzewamy na patelni bułki, kładziemy kolejno: sałatę, sos, mięso, bekon, sos bbQ, ogórka.
-
Zobacz film
Polecamy szybki w przygotowaniu irlandzki chleb sodowy z idealnie chrupiącą skórką. Składniki: 250g mąki pszennej chlebowej (650,850) + kilka łyżek do podsypania, 250g mąki pszennej razowej (1850, 2000), 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka soli, 250 ml maślanki. Przygotowanie: Mąkę łączymy z solą i sodą, wlewamy maślankę i krótko wyrabiamy. Przenosimy na podsypaną mąką stolnicę - szybko i delikatnie zagniatamy, formujemy okrągły bochenek. Bochenek przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, kroimy głęboko na krzyż, posypujemy mąką. Wkładamy do rozgrzanego na 200C piekarnika na około 35 minut. Po upieczeniu krótko studzimy. Przydatne wskazówki: Chlebek musi być krótko wyrabiany. Całe przygotowanie to około 6 minut, ponieważ soda szybko wchodzi w reakcję z maślanką. Chleb musi zostać głęboko, prawie do końca nacięty. Maślankę można zastąpić kwaśną śmietaną, sodę, w 50-60% można zastąpić proszkiem do pieczenia.
-
Zobacz film
Pizza i hamburger w jednym, czyli połączenie tego, co najlepsze z tych popularnych potraw. Polecamy!
Przepis krok po kroku:
1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, następnie dodajemy do reszty składników ciasta i wyrabiamy aż stanie się gładkie i lśniące, przykrywamy i odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia.
2. Czosnek i cebulę szklimy na oliwie, dodajemy passatę lup pulpę pomidorową, gotujemy aż zgęstnieje, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, na koniec wrzucamy zioła.
3.Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrabiamy, formujemy kulki 100-150g i cieńko rozwałkowujemy.
4. Przenosimy placek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, na środku smarujemy sosem, potem salami, bekon, ser, kotlet i znów ser.
5. Zawijamy, nadając kształt bułki, smarujemy oliwą opruszamy serem i wstawiamy do rozgrzanego na 220C piekarnika, pieczemy 15-20minut.
-
Zobacz film
Frytki supreme - inaczej frytki w sosie serowym. Owszem, nie jest to dietetyczne danie, ale jakże pyszne i oryginalne, a przede wszystkim łatwe w przygotowaniu. Koniecznie wypróbuj i zachwyć znajomych!
Przepis krok po kroku:
1. Na patelni szklimy cebulę z czosnkiem i papryczką chilli.
2.Dodajemy mięso i smażymy około 10 minut.
3. Dodajemy serek philadelphia, podlewamy mlekiem, przyprawiamy słodką papryką i pieprzem ziołowym.
4. wsypujemy 50g startego sera i czekamy aż się rozpuści.
5. Usmażone frytki polewamy sosem, posypujemy resztą sera i zapiekamy w rozgrzanym piekarniku około 6 minut.
6.Podajemy posypane zieloną cebulką, oliwkami, itp.
-
Zobacz film
Będąc w Kopenhadze możecie zajadać się pysznymi bajglami, w wielu wersjach smakowych. Oto filmik jak samemu przygotować te smakowite bułeczki. Dodatki dobierajcie według własnego uznania - my polecamy ser kozi i wędzonego łososia. Składniki: 800 g mąki pszennej, 1 łyżka cukru, 1 łyżka soli, 10 g świeżych drożdży, 400 ml wody, 1 jajko, kminek i mak do posypania. Przepis: 1. Drożdże i cukier rozpuszczamy w wodzie. 2. Dolewamy je do mąki zmieszanej z solą i wyrabiamy ciasto ręcznie lub za pomocą miksera. 3. Przykrywamy ścierką i odstawiamy na 1,5h do wyrośnięcia. 4. Jeszcze raz krótko wyrabiamy, dzielimy na 10 równych części, formujemy kulki, spłaszczamy, robimy otwór i obracając na palcu kształtujemy w oponki. 5. Wkładamy do wrzącej wody na 2 minuty, osuszamy na ręczniku papierowym. 6. Smarujemy żółtkiem, posypujemy makiem lub kminkiem, pieczemy w temperaturze 220C około 20minut.
-
Zobacz film
Jak przygotować idealną przekąskę? Po pierwsze, ciasto francuskie rozwijamy, smarujemy rozmąconym jajkiem, następnie posypujemy pieprzem kajeńskim, żółtym serem, lekko wałkujemy. Kroimy w około 2 cm szerokości paski, składamy na pół i skręcamy, obwijamy w plasterek boczku. Pieczemy 30 minut w temperaturze 200C.
-
Zobacz film
Tęczowe ciasteczka M&M's rozchmurzą każdego! Jak je przygotować? Mąkę mieszamy z sodą, roztapiamy masło, dodajemy do niego cukier trzcinowy i cukier waniliowy, mieszamy, następnie stopniowo dosypujemy mąkę, na koniec dodajemy 3/4 M&M's i dokładnie wyrabiamy. Za pomocą łyżki nakładamy na blachę do pieczenia porcję ciasta, w razie potrzeby dokladamy do ciastek cukierki. Pieczemy około 12 minut w temp. 170C.
Lista Składników:
szklanka M&M's-ów,
2 szklanki mąki,
1 szklanka brązowego cukru,
1 kostka masła,
1/2 łyżeczki sody,
1 łyżeczka cukru waniliowego.
-
Zobacz film
Tak przygotowany kalafior z pewnością zrobi furorę wśród domowników! Różyczki podane w piwnym cieście są naprawdę przepyszne i stanowią idealną przekąskę. Jak je przygotować? Stale mieszając, dodajemy do piwa mąkę z proszkiem do pieczenia, ostrą paprykę i odstawiamy na 15 minut. Kalafior dzielimy na rożyczki, każdą zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanym głębokim tłuszczu, aż zrobią się złocistobrązowe i chrupiące.
Lista Składników:
1 kalafior,
olej do smażenia.
Ciasto:
0,5l piwa,
300g mąki,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka ostrej papryki,
sól.
Smacznego!
-
Zobacz film
Mini frittata, czyli koszyczki ziemniaczane wypełnione jakami. Proporcje dla 6 osób. Czas przygotowania: 60 minut. Składniki: 1 kg obranych ziemniaków, 2 łyżki mąki, 1 łyżka oleju, sól i pieprz, 5 jajek, 2 łyżki śmietanki, 1 pokrojona w kostkę cebula, 1/2 pokrojonej w kostkę czerwonej papryki, 100g pokrojonych w kostkę pieczarek, 4 łyżki pokrojonego szczypiorku, 50g startego sera, 12 pomidorków koktajlowych. 1. Ziemniaki ścieramy na grubych oczkach tarki, następnie odciskamy na sicie. 2. Dodajemy mąkę olej, sól i pieprz, dokładnie mieszamy. 3. Formę smarujemy olejem, do każdego gniazda wkładamy ziemniaki i dopasowujemy tworząc gniazdka. 4. Wkładamy do rozgrzanego na 200C piekarnika na około 15 minut. 5. W tym czasie podsmażamy na patelni paprykę, pieczarki i cebulę 3-4 minuty i studzimy. 6. Jajka mieszamy ze śmietanką, solą i pieprzem, dodajemy ser i warzywa. 7. Wypełniamy masą podpieczone koszyczki, na środku każdego umieszczamy pomidorka i ponownie wkładamy do piekarnika aż jajka się zetną i lekko zarumienią na ok. 10minut.
-
Zobacz film
Lubicie pikantne potrawy? musicie wypróbować przepis na meksykańskie babeczki. Proporcje dla 6 osób. Czas przygotowania: 60 minut. Składniki: 6 szt tortilli, 500g mielonego mięsa wołowego, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 posiekana papryczka chilli, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 pokrojona w kostkę cebula, 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, 50g startego sera (cheddar), tłuszcz do smarowania formy
papryczki chili do ozdoby. Przepis: 1. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy cebulę, czosnek oraz chilli. 2. Dodajemy mięso, doprawiamy pieprzem ziołowym solą, smażymy około 15 minut, dodajemy fasolę kukurydzę oraz koncentrat pomidorowy.
3. W tortilli wycinamy koła o średnicy ok. 12 cm, nacinamy wzdłuż promienia, umieszczamy w natłuszczonych foremkach.
4.Wypełniamy farszem, posypujemy serem i wstawiamy do rozgrzanego na 200C piekarnika.
-
Zobacz film
Urządzasz kinder party? Tak podany arbuz uświetni przyjęcie. Proporcje dla 8 osób. Składniki: arbuz, kiwi, truskawki, borówki amerykańskie, prażone orzeszki, świeża mozzarella. Przepis: 1. Arbuza kroimy w poprzek na grube 3 cm plastry, usuwamy nasiona. 2. Każdy plaster ozdabiamy plasterkami kiwi, truskawkami, borówkami amerykańskimi. 3. Posypujemy prażonymi orzeszkami startą świeżą mozzarellą.
-
Zobacz film
Przekąska rodem z Sycylii, z mozzarellą i szynką parmeńską. Proporcje dla 4-5 osób. Czas przygotowania: 60 minut. Składniki: 250g ryżu do risotto, 750ml bulionu, 40g startego parmezanu, 1 mała cebula, 150g mozzarelli, 5 plastrów szynki parmeńskiej, 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy, 2 jajka, bułka tarta, olej do smażenia.
Przepis: 1. Na oliwie szklimy cebulę, dodajemy ryż, chwilę mieszamy, następnie porcjami wlewamy bulion, czekamy aż się wchłonie, czynność powtarzamy 4 razy. 2. Zdejmujemy z ognia, dodajemy masło i parmezan, mieszamy i przekładamy na papier do pieczenia, studzimy. 3. Mozzarellę kroimy w kostkę o boku ok. 2 cm, obwijamy w pół plasterka szynki. 4. Nakładamy łyżką ryż na dłoń robimy wgłębienie na środku, układamy kulkę sera, przykrywamy drugą porcją risotto, formujemy kulkę wielkości mandarynki. 5. Panierujemy w jajku i bułce tartej, smażymy na głębokim tłuszczu aż zrobią się rumiane i chrupiące.
Arancini z mozzarellą
Przekąska rodem z Sycylii, z mozzarellą i szynką parmeńską. Proporcje dla 4-5 osób. Czas przygotowania: 60 minut. Składniki: 250g ryżu do risotto, 750ml bulionu, 40g startego parmezanu, 1 mała cebula, 150g mozzarelli, 5 plastrów szynki parmeńskiej, 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy, 2 jajka, bułka tarta, olej do smażenia.
Przepis: 1. Na oliwie szklimy cebulę, dodajemy ryż, chwilę mieszamy, następnie porcjami wlewamy bulion, czekamy aż się wchłonie, czynność powtarzamy 4 razy. 2. Zdejmujemy z ognia, dodajemy masło i parmezan, mieszamy i przekładamy na papier do pieczenia, studzimy. 3. Mozzarellę kroimy w kostkę o boku ok. 2 cm, obwijamy w pół plasterka szynki. 4. Nakładamy łyżką ryż na dłoń robimy wgłębienie na środku, układamy kulkę sera, przykrywamy drugą porcją risotto, formujemy kulkę wielkości mandarynki. 5. Panierujemy w jajku i bułce tartej, smażymy na głębokim tłuszczu aż zrobią się rumiane i chrupiące.
Dodano:
Czwartek, 7 lipca 2016 (12:23)
Więcej filmów
