Mniej białka, a więcej warzyw i owoców – tak powinna wyglądać zdrowa dieta latem. W upalne dni nasz organizm nie potrzebuje dodatkowych kalorii i dlatego powinniśmy sięgać po lżejsze i zdrowe przekąski. Co najlepiej jeść i pić żeby w upał dobrze się czuć i wzmocnić swoją odporność?
- Powinniśmy skupić się na roślinach, na warzywach i owocach, gdyż teraz jest sezon na te produkty i właśnie teraz mają one najwięcej wartości odżywczych. To jest także moment, kiedy musimy zbudować naszą odporność, żeby w okresie jesiennym móc się chronić przed chorobami. Dlatego teraz warto sięgać po sałatki, surówki, soki, musy – to wszystko powinno znaleźć się w naszej diecie – mówi Zuzanna Antecka, dietetyk, psycholog.
Prawidłowa letnia dieta powinna składać się przede wszystkim ze świeżych warzyw i owoców, które dostępne są w sezonie na wyciągnięcie ręki. To właśnie teraz warzywa i owoce mają najwięcej witamin i składników mineralnych – bogate są w witaminy C, E, beta karoten, a także magnez, potas, sód oraz cynk. Są nie tylko smaczne, ale również niskokaloryczne, dlatego można sięgać po nie praktycznie bez ograniczeń.
Czas na lżejsze potrawy. Teraz organizm buduje odporność
Reklama
Więcej filmów
Reklama