Jak się robi zalewajkę?

Jak zrobić prawdziwą zalewajkę? Ta tradycyjna wiejska zupa składa się przede wszystkim z pokrojonych w kostkę ziemniaków, które zalano żurem z zakwasu chlebowego. Zalewajka pochodzi ze środkowej Polski, ale podbiła podniebienia całego kraju ze względu na swoją prostotę przygotowania i wyborny smak! Niektóre przepisy na zalewajkę wpisano na "Listę produktów tradycyjnych", my również przygotowaliśmy przepis na domową zalewajkę. Zobaczcie, jakie to proste!