Wieczorne objadanie się jest niebezpieczne

Obowiązkowe jedzenie śniadania, regularne posiłki i unikanie wieczornego podjadania to podstawowe zasady na utrzymanie optymalnej diety. Aby nasz organizm pracował prawidłowo musimy również jeść więcej owoców i warzyw, kasz, ryb oraz ograniczyć czerwone mięso – podpowiada Elżbieta Lange, psychodietetyk, coach zdrowia.

- Zapominamy o jedzeniu śniadań. Są one bardzo ważne. To jest podstawowy posiłek w ciągu dnia, który zapewnia nam dużo energii. Nasz mózg lepiej pracuje, mamy lepszą pamięć, koncentrację, jesteśmy bardziej wydajni w pracy, poziom cukru jest stabilny, nie ma dużych wahań nastroju – mówi Elżbieta Lange, psychodietetyk, coach zdrowia.

Ponadto, wieczorne objadanie się jest bardzo niebezpieczne i prowadzi do groźnych chorób: nadciśnienia tętniczego, cukrzycy typu 2, a także nadwagi i otyłości. Należy pamiętać, że nasz metabolizm w nocy jest znacznie wolniejszy niż w ciągu dnia. Istotne jest więc regularne spożywanie posiłków.

Ekspertka podkreśla, że nadal jemy za mało warzyw i owoców. Zaleca również spożywanie kasz, które są bardzo zdrowe oraz idealne w okresie jesienno-zimowym ze względu na właściwości rozgrzewające. Kasze bowiem to węglowodany złożone, które dają nam energię na większą część dnia. Kolejną grupą produktów, które spożywamy w zbyt małych ilościach, są ryby. Powinniśmy je spożywać co najmniej 2 razy w tygodniu, ponieważ stanowią źródło zdrowego białka oraz kwasów omega 3 i omega 6, które odżywiają nasz mózg. Zalecanym sposobem przygotowania potraw jest ich duszenie i gotowanie na parze.