Gotowanie
(1800)- Najnowsze
- Najczęściej oglądane
-
Crazy Chef Cooking: Jak zrobić comber jagnięcy
Witam was w kolejnym odcinku. Na nasze dzisiejsze spotkanie zaplanowałem wykonanie dania z jagnięciny. Mam nadzieję, że temat nie przerazi czytelników i podejmiecie ze...
Piątek, 19 lutego 2016 (17:33)
Zobacz film
-
Co jadali w starożytnym Rzymie?
Italia kojarzy nam się z pizzą, makaronami i risotto, ale starożytni Rzymianie jadali zupełnie inaczej niż dzisiejsi Włosi. Powód? Duża część produktów...
Czwartek, 18 lutego 2016 (11:22)
Zobacz film
-
Alternatywa dla cukru. Nowy hit kulinarny?
Lucuma może zastąpić cukier, jest bowiem słodzikiem o niskim indeksie glikemicznym. Zawiera wiele składników odżywczych m.in. beta-karoten i żelazo. Smakiem przypomina...
Środa, 17 lutego 2016 (12:40)
Zobacz film
-
Zupa ochroni nas przed przeziębieniem, a także...
Kiedy temperatury na zewnątrz spadają, nasze ciało wymaga ciepłego posiłku w ciągu dnia. Warto zatem jeść zupy przygotowane na bazie warzyw, które mają ogromną dawkę...
Wtorek, 16 lutego 2016 (12:17)
Zobacz film
-
Czas gotowania makaronu powinien być...
Idealnie ugotowany makron powinien być lekko twardy, sprężysty, nieposklejany, a jednocześnie musi dobrze wiązać się z sosem. Na etapie gotowania warto więc zastosować...
Środa, 10 lutego 2016 (13:11)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking: Gruszki w syropie
Sięgając pamięcią do czasów dzieciństwa, dochodzę do wniosku, że moje kulinarne inspiracje miały początek dużo przed tym, zanim zostałem wdrożony do gastronomicznego...
Środa, 10 lutego 2016 (13:10)
Zobacz film
-
Zmysłowe smaki: Makaron z mulami i pomidorami
Macie ochotę na odrobinę luksusu w kuchni? Spróbujecie tego! Oto pyszne połączenie makaronu, pomidorów i muli. To smak, którego nie da się z niczym porównać....
Poniedziałek, 8 lutego 2016 (15:11)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking: Jak zrobić wątróbkę z sosem...
Podroby w domowej kuchni to często temat tabu. Zupełnie niepotrzebnie! Dziś postaram się dać „wątrobie” nowe życie i podać ci ją w niecodziennej odsłonie. Na wstępie...
Czwartek, 4 lutego 2016 (15:31)
Zobacz film
-
Zmysłowe smaki: Jak oczyścić mule?
Te niewielkie małże wprost zachwycają delikatnością smaku. Francuskie moules, holenderskie mosselen czy hiszpańskie mejillones mogą być podstawą bardzo prostych, a...
Środa, 3 lutego 2016 (18:02)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking. Odcinek 17. Lody na ciepło
W kuchni piękne jest to, że wystarczy użyć temperatur, aby znane nam dobrze smaki odkryć w innej formie i zaskoczyć własne zmysły. Tak jest właśnie w przypadku mojej...
Wtorek, 26 stycznia 2016 (14:18)
Zobacz film
-
Jedzenie prosto z... drukarki podbija świat!
Początek nowego roku to świetny czas na podsumowania. Cofnijmy się zatem w czasie i zobaczmy, jak w 2015 roku zmieniła się światowa żywność i sposób myślenia o...
Środa, 20 stycznia 2016 (16:07)
Zobacz film
-
Zimowe zamieszanie w jadłospisie
Choć w supermarketach praktycznie przez cały rok można kupić każdy owoc czy warzywo – zarówno te, pochodzące z rodzimych upraw, jak i z zagranicy, to trzeba pamiętać o...
Środa, 20 stycznia 2016 (15:38)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking. Odcinek 16. Słodki popcorn
Popcorn – uniwersalny, ponadczasowy, tani i prosty w „obsłudze”. Chyba nie ma bardziej wdzięcznej i wydajnej przekąski na okazję różnego typu. Dzięki mojej dzisiejszej...
Wtorek, 19 stycznia 2016 (15:38)
Zobacz film
-
Kuchnia Sardynii to kuchnia typowo pasterska
Sardyńska kuchnia jest bardzo prosta, a jednocześnie niezwykle smaczna i aromatyczna. Dominują w niej pieczone mięsa, salami, a także sery z mleka koziego i owczego. W...
Poniedziałek, 18 stycznia 2016 (09:22)
Zobacz film
-
Jak przyrządzić idealny stek?
Jedni je smażą, inni dodatkowo jeszcze pieką, a jeszcze inni grillują. Sposobów i przepisów na przyrządzenie steku jest wiele. Który sprawi, że z mięsa wydobędziemy...
Czwartek, 14 stycznia 2016 (16:32)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking. Odcinek 15. Łosoś w burakach
Dziś będzie trochę prywaty, bo zastanawiacie się pewnie, jak wpadłem na takie połączenie? Decydującym momentem był niewątpliwie pierwszy trymestr ciąży mojej...
Środa, 13 stycznia 2016 (15:18)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking. Odcinek 14. Domowe chipsy
Nawet najtwardsze noworoczne postanowienia wymagają czasem małej liberalizacji. Z pomocą, w momentach wzmożonej aktywności chęci na coś nie do końca zdrowego –...
Poniedziałek, 11 stycznia 2016 (11:06)
Zobacz film
-
Dim sum - najlepsze przekąski na świecie?
Dim sum to rodzaj tradycyjnej kuchni chińskiej, która wyróżnia się wyrazistym smakiem i aromatem, a jednocześnie jest bardzo zdrowa. W Polsce te chińskie przysmaki...
Wtorek, 5 stycznia 2016 (13:24)
Zobacz film
