Gotowanie
(1800)- Najnowsze
- Najczęściej oglądane
-
Zmysłowe smaki: Sajgonki
Zapraszamy na pyszną kulinarną podróż do Azji. Wystarczy trochę chęci i garść wolnego czasu (no i jeszcze kilka składników), aby wyczarować pyszne sajgonki. Zobaczcie,...
Środa, 16 marca 2016 (15:53)
Zobacz film
-
Bariści zachęcają, by eksperymentować z nowymi...
Na smak kawy ma wpływ nie tylko rodzaj szczepu i moment zbioru, lecz także miejsce pochodzenia. Gatunki z Ameryki Południowej mają w sobie nutkę czekoladowo-orzechową,...
Środa, 9 marca 2016 (09:58)
Zobacz film
-
Zmysłowe smaki: Jak ubić śmietanę?
Bita śmietana stanowi doskonałą bazę do kremów, sprawdza się jako dodatek do tortów, lodów i ciast oraz jako dekoracja babeczek. Bita śmietana doprawiona pieprzem i...
Piątek, 4 marca 2016 (10:33)
Zobacz film
-
Zdrowy i smaczny. O tym makaronie nigdy nie...
W tej małej fabryce, znajdującej się w sercu francuskich Wogezów, powstają makarony z dodatkiem pokrzywy, borowików czy czosnku. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby...
Czwartek, 3 marca 2016 (11:47)
Zobacz film
-
Czym jest dieta wegańska?
Dieta osób aktywnych fizycznie powinna być bogata w węglowodany, które dostarczą energii potrzebnej podczas intensywnych treningów. Zdaniem Marty Dymek, autorki bloga...
Wtorek, 1 marca 2016 (14:56)
Zobacz film
-
Jak smakuje najobrzydliwsza potrawa świata?
Balut to jedna z najobrzydliwszych potraw świata. To tradycyjna potrawa wielu kuchni południowo-wschodnioazjatyckich, zwłaszcza kuchni wietnamskiej, laotańskiej,...
Poniedziałek, 29 lutego 2016 (16:59)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking: Pancakes na leniwe poranki
Ostatni odcinek z serii postanowiłem zakończyć pozytywnym akcentem. Pancakes są absolutnym hitem leniwych poranków. Przy nawet najmniejszej aranżacji dodatków zachwycą...
Środa, 24 lutego 2016 (13:26)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking: Jak zrobić comber jagnięcy
Witam was w kolejnym odcinku. Na nasze dzisiejsze spotkanie zaplanowałem wykonanie dania z jagnięciny. Mam nadzieję, że temat nie przerazi czytelników i podejmiecie ze...
Piątek, 19 lutego 2016 (17:33)
Zobacz film
-
Co jadali w starożytnym Rzymie?
Italia kojarzy nam się z pizzą, makaronami i risotto, ale starożytni Rzymianie jadali zupełnie inaczej niż dzisiejsi Włosi. Powód? Duża część produktów...
Czwartek, 18 lutego 2016 (11:22)
Zobacz film
-
Alternatywa dla cukru. Nowy hit kulinarny?
Lucuma może zastąpić cukier, jest bowiem słodzikiem o niskim indeksie glikemicznym. Zawiera wiele składników odżywczych m.in. beta-karoten i żelazo. Smakiem przypomina...
Środa, 17 lutego 2016 (12:40)
Zobacz film
-
Zupa ochroni nas przed przeziębieniem, a także...
Kiedy temperatury na zewnątrz spadają, nasze ciało wymaga ciepłego posiłku w ciągu dnia. Warto zatem jeść zupy przygotowane na bazie warzyw, które mają ogromną dawkę...
Wtorek, 16 lutego 2016 (12:17)
Zobacz film
-
Czas gotowania makaronu powinien być...
Idealnie ugotowany makron powinien być lekko twardy, sprężysty, nieposklejany, a jednocześnie musi dobrze wiązać się z sosem. Na etapie gotowania warto więc zastosować...
Środa, 10 lutego 2016 (13:11)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking: Gruszki w syropie
Sięgając pamięcią do czasów dzieciństwa, dochodzę do wniosku, że moje kulinarne inspiracje miały początek dużo przed tym, zanim zostałem wdrożony do gastronomicznego...
Środa, 10 lutego 2016 (13:10)
Zobacz film
-
Zmysłowe smaki: Makaron z mulami i pomidorami
Macie ochotę na odrobinę luksusu w kuchni? Spróbujecie tego! Oto pyszne połączenie makaronu, pomidorów i muli. To smak, którego nie da się z niczym porównać....
Poniedziałek, 8 lutego 2016 (15:11)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking: Jak zrobić wątróbkę z sosem...
Podroby w domowej kuchni to często temat tabu. Zupełnie niepotrzebnie! Dziś postaram się dać „wątrobie” nowe życie i podać ci ją w niecodziennej odsłonie. Na wstępie...
Czwartek, 4 lutego 2016 (15:31)
Zobacz film
-
Zmysłowe smaki: Jak oczyścić mule?
Te niewielkie małże wprost zachwycają delikatnością smaku. Francuskie moules, holenderskie mosselen czy hiszpańskie mejillones mogą być podstawą bardzo prostych, a...
Środa, 3 lutego 2016 (18:02)
Zobacz film
-
Crazy Chef Cooking. Odcinek 17. Lody na ciepło
W kuchni piękne jest to, że wystarczy użyć temperatur, aby znane nam dobrze smaki odkryć w innej formie i zaskoczyć własne zmysły. Tak jest właśnie w przypadku mojej...
Wtorek, 26 stycznia 2016 (14:18)
Zobacz film
-
Jedzenie prosto z... drukarki podbija świat!
Początek nowego roku to świetny czas na podsumowania. Cofnijmy się zatem w czasie i zobaczmy, jak w 2015 roku zmieniła się światowa żywność i sposób myślenia o...
Środa, 20 stycznia 2016 (16:07)
Zobacz film
