chili

Mięso przekroić wzdłuż na pół. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Z limonki otrzeć skórkę – do miseczki. Wycisnąć sok. Dodać sos chili, sos sojowy i olej ryżowy. Przyprawić pieprzem,... Więcej »

Papryka jest dostępna w polskich sklepach niemal przez cały rok. Warto jeść ją także jesienią, bo to prawdziwa skarbnica witaminy C. Nie tylko wesprze odporność, ale jest uniwersalną bazą... Więcej »

Do przygotowania chilli con carne potrzebujemy: 1 cebulę, 3 ząbki czosnku, 0,5 kg mięsa mielonego wołowego, 600 ml pulpy pomidorowej, tymianek, szczyptę cynamonu, szczyptę pieprzu, 2... Więcej »

Jesień to niestety czas, gdy często atakuje nas zły nastrój i narzekamy na zbędne kilogramy. Na jedno i drugie istnieje prosty sposób – kawa na ostro. Kawa z dodatkiem piekącego chili to... Więcej »

Kto powiedział, że ketchup musi być z pomidorów? Nasz domowy ketchup z buraka i chili zaskoczy nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również ostrością. Nie musisz kupować sosów w sklepie,... Więcej »

Nie masz pojęcia, co ugotować na obiad? A co powiesz na danie kuchni orientalnej, udka chili z makaronem soba? Wystarczy zamarynować kurczaka i poczekać aż się skarmelizuje w piekarniku.... Więcej »

Większość z nas przyzwyczaiło się do klasycznego spaghetti z sosem bolońskim czy neapolitańskim, a szkoda - spaghetti świetnie nadaje się do kuchennego eksperymentowania z sosami. Nasz... Więcej »