kurczak

Filet rozciąć wzdłuż na pół nie docinając jednak do końca. Rozłożyć, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Na mięsie ułożyć na przemian plastry mozzarelli i pomidora. Złożyć. Umieścić w... Więcej »

Czosnek przecisnąć przez praskę do moździerza. Wsypać paprykę. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać masło i posiekaną natkę pietruszki. Dobrze rozetrzeć. Używając rąk delikatnie oddzielić... Więcej »

Płatki kukurydziane wsypać do talerza i rozgnieść w dłoniach. Przyprawić ostrą papryką. Do dwóch kolejnych naczyń wybić jajka i wsypać bułkę tartą. Mięso odkroić od kości nie docinając... Więcej »

Dietetyczka Agata Lewandowska była gościem Anny Guzik w programie „Zdrowie na widelcu". Poradziła, jak przygotować mięso z kurczaka w domu, aby nie było zbyt kaloryczne i nie traciło też... Więcej »

Anna Guzik radzi, co na co zwrócić uwagę przy zakupie kurczaka na obiad. Tuszka powinna być symetryczna, ważny jest także kolor. Dlaczego to takie istotne? Więcej »

Mięso przekroić wzdłuż na pół. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Z limonki otrzeć skórkę – do miseczki. Wycisnąć sok. Dodać sos chili, sos sojowy i olej ryżowy. Przyprawić pieprzem,... Więcej »

Udka wyluzować. Nakłuć, przełożyć do garnka i zalać solanką. Odstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin. Po tym czasie wyjąć z zalewy i osuszyć. Natrzeć marynatą po stronie bez skóry... Więcej »

Mięso ugotować w osolonym wrzątku. Wystudzić i poszarpać widelcem na drobne kawałki. Wywar odstawić. Mleko przelać do robota, poszarpać i dorzucić pieczywo. Zmiksować. Na patelni rozgrzać... Więcej »

Filet pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Jajka wybić do miski. Przyprawić papryką. Dodać jogurt. Wymieszać. Wrzucić mięso, przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej... Więcej »

Mięso przełożyć do miski. Natrzeć solą, pieprzem i papryką. Skropić olejem ryżowym. Przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki.... Więcej »