Ewa gotuje

Cebule posiekać i zeszklić w garnku na maśle. Wołowinę pokroić w kostkę, przełożyć do miski i przyprawić papryką oraz chili. Wymieszać i przełożyć do garnka z cebulą. Dorzucić posiekany... Więcej »

Ciasto pokruszyć do miski. Dodać posiekane orzechy, mascarpone i krem czekoladowy. Dobrze wymieszać ręką. Ulepić kulki. Ułożyć w foremce wyścielonej papierem do pieczenia i na ½ godziny... Więcej »

Mąkę zaparzyć wrzątkiem (przesypać na stolnicę, stopniowo wlewać wodę i lekko siekać nożem). Gdy zrobią się kluchy wybić jajko. Wymieszać a następnie zagnieść. Przykryć miską i odstawić... Więcej »

Kapustę pekińską pokroić. Przełożyć do garnka z zimną wodą. Przepłukać, odcisnąć i przełożyć do miski. Posolić, wymieszać i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie odcisnąć i ponownie... Więcej »

Cebulę pokroić w drobną kostkę, posłodzić, wymieszać i odstawić (ten zabieg łagodzi ostrość). Awokado przeciąć wzdłuż na pół. Usunąć pestkę. Miąższ nakroić w kratkę i wyjąć łyżką. Płaty... Więcej »

Czekoladę połamać do garnka. Dodać masło i roztopić w gorącej kąpieli wodnej. Odstawić. Białka oddzielić od żółtek. Dodać sól i ubić na sztywną pianę. Utrwalić cukrem, dosypując porcjami... Więcej »

Zacząć od gulaszu. Masło roztopić w garnku i zeszklić na nim pokrojoną w piórka cebulę. Mięso pokroić w kostkę. Oprószyć mąką. Wymieszać, przełożyć do garnka z cebulą i zrumienić.... Więcej »

Masło roztopić w garnku. Wrzucić pokrojoną w talarki białą część pora i lekko podsmażyć. Wrzucić brukselkę (nie trzeba jej rozmrażać), zalać wywarem, przykryć i gotować do miękkości.... Więcej »

Ewa Wachowicz podczas przygotowywania dań w swoim programie, często czerpie inspiracje z kuchni świata. W 535. odcinku „Ewa gotuje” przyrządzi aromatyczną, gruzińską zupę characzo oraz... Więcej »

Gościem specjalnym 534. odcinka programu "Ewa Gotuje" jest Klaudia Cierniak-Kożuch - partnerka wspinaczkowa Ewy Wachowicz. W programie zdradzą, co jadły pod Mount Sidley i jak... Więcej »