kimchi

Mąkę zaparzyć wrzątkiem (przesypać na stolnicę, stopniowo wlewać wodę i lekko siekać nożem). Gdy zrobią się kluchy wybić jajko. Wymieszać a następnie zagnieść. Przykryć miską i odstawić... Więcej »

Kapustę pekińską pokroić. Przełożyć do garnka z zimną wodą. Przepłukać, odcisnąć i przełożyć do miski. Posolić, wymieszać i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie odcisnąć i ponownie... Więcej »

W 533. odcinku programu "Ewa Gotuje" gospodyni przygotuje śledzie w wydaniu koktajlowym, jako składnik efektownej warstwowej sałatki. Nie zabraknie także inspiracji kuchnią koreańską -... Więcej »

Koreańczycy jedzą ją na śniadanie, obiad i kolacje. Kiszona, doprawiana na ostro kapusta zwana kimchi to jeden z symboli tamtejszej kuchni. Jak ją przyrządzać według tradycyjnej... Więcej »

Przepis na kimchi jjigae to jeden z najprostszych, a jednocześnie najpyszniejszych dań kuchni koreańskiej. Głównym składnikiem jest oczywiście kimchi, do którego dodaje się odrobinę wody... Więcej »

Koreańskie placki z kimchi to przepyszny sposób na odmianę klasycznych, smażonych placków. W Polsce największą popularnością cieszą się zawsze placki ziemniaczane, a także placki z... Więcej »