karp

To będą nie tylko najdroższe święta od 25 lat, ale i zdecydowanie skromniejsze. W sklepach dziś kolejki, bo to ostatnia niedziela handlowa przed świętami, ale Polacy polują na promocje,... Więcej »

Dla wielu z nas karp jest pozycją obowiązkową na wigilijnym stole. W tym roku inflacja ma wpływ także na ceny tej ryby. Więcej »

Czy karp jest rybą uniwersalną? Na rodzimym rynku są kucharze, którzy starają się udowodnić, że tak. Ich głównym celem jest przekonanie Polaków, że karpia można spożywać nie tylko w... Więcej »

Polacy wciąż chętnie wybierają karpie na wigilijny stół, choć coraz częściej są one zastępowane innymi gatunkami, takimi jak śledź, pstrąg, dorsz czy łosoś. Zwolennicy świątecznego... Więcej »

Pory umyć i pokroić w półplasterki. W rondelku rozgrzać masło. Wrzucić pory, po chwili dodać pokrojony czosnek. Dodać szpinak i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać. Na patelni rozgrzać... Więcej »

Olin Gutowski, doświadczony wędkarz, z wykształcenia aktor, wędkujący od 4. roku życia. Jest pasjonatem kulinarnym ,posiadającym nietuzinkową wiedzę na temat potraw z ryb. Wspólnie z Iplą... Więcej »

Wspólnie z Iplą, Olin Gutowski zaprasza na kulinarną podróż po rybnej Polsce. W tym odcinku Olin przygotuje karpioburgera. Więcej »

W dzisiejszym odcinku "Wędkowania od kuchni" Olin Gutowski przygotował karpia po niemiecku. Kucharz i miłośnik wędkowania zachęca tym samym, by jeść tę rybę przez cały rok. Więcej »

Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść widelcem. Wymieszać z kawałkami ryby. Dorzucić drobno posiekany szczypiorek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę. Wymieszać. Gruszkę... Więcej »

Polska jest największym producentem karpia w Europie. Co roku na krajowy i unijny rynek trafia ponad 20 tysięcy ton tej ryby. Zatem kolacja wigilijna z karpiem czy bez? Reportaż Marcina... Więcej »