potrawy wigilijne

Ten odcinek popularnego programu kulinarnego Ewy Wachowicz pokażemy premierowo w Wigilię Bożego Narodzenia, więc w nim zobaczymy, jak przyrządzić wykwintne świąteczne potrawy. Najpierw... Więcej »

Suszone owoce kojarzą się głównie z okresem świątecznym. Są dodatkiem do ciast i kompotów. Trzeba jednak pamiętać, że suszone owoce mają o wiele więcej kalorii niż świeże. Nie można więc... Więcej »

Fasolę zalać wodą i odstawić na całą noc. Następnego dnia odcedzić na sicie, przepłukać pod bieżącą wodą i przełożyć do garnka. Zalać świeżą wodą, przyprawić majerankiem i ugotować... Więcej »

Olej wlać do garnka. Gdy się rozgrzeje wsypać ryż. Smażyć aż ziarenka się zeszklą. Wlać wodę (dwa palce ponad ryż). Posolić. Przykryć i ugotować. Filety naciąć w kratkę. Na patelni... Więcej »

Polacy wciąż chętnie wybierają karpie na wigilijny stół, choć coraz częściej są one zastępowane innymi gatunkami, takimi jak śledź, pstrąg, dorsz czy łosoś. Zwolennicy świątecznego... Więcej »

Święta to czas, który zwykle spędzamy przesiadując przy suto zastawionym stole. Dziś Ania sprawdzi jak uniknąć obżarstwa i uzdrowić wigilijną kolację. Pokaże też jak wybrać najlepsze... Więcej »

W tym świątecznym odcinku programu Anna Guzik powie, jak sprawdzić, czy karp jest świeży. Podzieli się z nami także swoim najlepszym przepisem na przygotowanie tej ryby na wigilijny stół. Więcej »

Mak namoczyć (najlepiej przez całą noc). Przelać wrzątkiem i dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Masło roztopić w garnku i lekko przypalić. Białko oddzielić od żółtka,... Więcej »

Ciasteczka lub pokrojony w kostkę piernik przełożyć do miski, zalać litrem ciepłej wody i odstawić na noc. Następnego dnia przelać do garnka. Dorzucić rodzynki i orzechy. Przyprawić... Więcej »

Grzyby namoczyć i ugotować z włoszczyzną. Wyłowić i osuszyć. Jajka wybić do miski, posolić. Stopniowo wsypać mąkę i zmiksować. W tak przygotowanym cieście obtoczyć grzyby i usmażyć z obu... Więcej »