hummus

Masło roztopić na patelni. Nasiona chia, babkę płesznik, siemię lniane, słonecznik i czarnuszkę wsypać do miksera. Dodać sodę i proszek do pieczenia. Posolić. Dorzucić śmietanę. Wybić... Więcej »

Niezależnie od ciągle pojawiających się kolejnych modnych diet, najważniejszą zaletą zdrowego odżywiania pozostaje różnorodność produktów. Zawsze warto spróbować czegoś nowego. Oto kilka... Więcej »

Fatima Kadumy, mieszkanka Nablusu, organizuje oryginalne kursy kulinarne dla turystów, którzy chcą poznać tajniki palestyńskiej kuchni. Nie ukrywa, że to jej osobista walka o sprawę... Więcej »

Hummus to popularna pasta, która przywędrowała do nas z Bliskiego Wschodu. W tradycyjnej kuchni libańskiej podstawowym składnikiem hummusu jest ciecierzyca, ale z powodzeniem można ją... Więcej »

Hummus to tradycyjna bliskowschodnia pasta z ugotowanej i utartej ciecierzycy, z dodatkiem zmiażdżonego czosnku, sezamowej pasty tahini, oliwy, soku z cytryny i przypraw. Mieszkańcy... Więcej »

Hummus to pyszna pasta z ciecierzycy z dodatkiem przypraw charakterystycznych dla kuchni bliskowschodniej. Jest doskonała jako dodatek do kanapek - a do tego naprawdę prosta w... Więcej »