kuchnia wegetariańska

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonym wrzątku. W garnku roztopić masło i zeszklić na nim pokrojone w kostkę cebule. Pod koniec dorzucić posiekany czosnek. Kapustę... Więcej »

Pasztety to doskonały sposób na przygotowywanie przekąsek - wilgotna, choć wypieczona struktura pasztetu to trudna sztuka kulinarna, która nie każdemu się udaje. Długą tradycją w kuchni... Więcej »

Burgery przeżywają dziś swoją drugą młodość - przestają być pogardzanym daniem z kategorii fast food, zamiast tego serwujemy sobie coraz częściej przepyszne burgery z prawdziwej,... Więcej »

Hamburgery, czyli charakterystyczne, okrągłe, smażone kotleciki, na nowo królują na naszych stołach. To miła, pyszna odmiana dla tradycyjnych kotletów i pulpetów, których smak szybko może... Więcej »

Alu kofta to wyraziste w smaku warzywne kuleczki w sosie, które pochodzi ze środkowych Indii - to pełnoprawne danie idealnie sprawdza się na każdą okazję i posmakuje nie tylko tym, którzy... Więcej »

Wegański smalczyk to przepyszna propozycja dla wszystkich, którzy lubią wyraziste w smaku, gęste smarowidła - nie tylko na kanapki. Ci, którzy nie lubią odzwierzęcych produktów czy mięsa,... Więcej »

Curry to tradycyjny sposób przyrządzania dań kuchni indyjskiej, którymi zachwycił się cały świat! Pyszne, adaptowane do wielu innych kuchni narodowych, mają przeróżne formy i łączą... Więcej »

Dużo świeżych warzyw i ani grama mięsa. W jednej z restauracji w Hawanie ma miejsce mała kulinarna rewolucja. 65-letni Ramon Alfonso właśnie zaczyna odkrywać kuchnię wegetariańską, mimo... Więcej »

Złociste kawałki kurczaka skwierczą na rozgrzanym oleju... Za chwilę trafią na talerz klienta. I nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie to, że w tym "kurczaku" nie ma ani grama... Więcej »

Hummus to pyszna pasta z ciecierzycy z dodatkiem przypraw charakterystycznych dla kuchni bliskowschodniej. Jest doskonała jako dodatek do kanapek - a do tego naprawdę prosta w... Więcej »