szparagi

Szparagami zachwycano się już 5 tysięcy lat temu. Ich ilustracje zdobią egipskie sarkofagi. Dziś są uwielbiane i pożądane na całym świecie. Doceniane za wartości odżywcze, walory smakowe... Więcej »

Na dużej patelni rozgrzać masło. Wrzucić pokrojone mięso, przyprawić papryką i usmażyć. Dodać posiekaną cebulę, po chwili dorzucić drobno pokrojony czosnek. Przyprawić solą. Zrobić... Więcej »

Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać zimne masło i posiekać. Posolić. Zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek. Wybić jajka. Wymieszać nożem, następnie szybko wyrobić ciasto. Włożyć do zamykanego... Więcej »

Szparagi umyć pod bieżącą wodą. Odłamać twarde końcówki (można na nich ugotować zupę). Przyprawić solą i pieprzem. Posmarować oliwą i upiec na grillu (najlepiej na płycie), obracając od... Więcej »

Gorący sezon na szparagi trwa. Ich miłośnicy niemal codziennie zajadają się pysznymi daniami na bazie zielonych warzyw. Co jednak, gdy sezon lada moment się skończy, a chęć na szparagi... Więcej »

Do wykania przepisu dla 2 osób będziesz potrzebował: 1 pęczek zielonych szparagów 2 jajka 3 kromki tostowego chleba gałązkę tymianku 1 łyżkę masła szczypiorek a na sos holenderski: 3... Więcej »

Do przygotowania sałatki będziesz potrzebował: 6 zielonych szparagów 0,5 kopru włoskiego 1 awokado Garść orzechów włoskich 50 gr parmezanu Dressing: 75ml oliwy Cytryna (sok i skórka)... Więcej »

Adrian pracuje w Nicei, w samym sercu Lazurowego Wybrzeża. Razem z nim odwiedzimy lokalny targ, gdzie poznamy francuskie smaki. Jednym z bardziej znanych są szparagi oraz zioła... Więcej »

W Alzacji zaczął się sezon na szparagi. To szlachetne warzywo jest specjałem tego regionu. Restauracje prześcigają się w pomysłach, nie brakuje też szparagowych festynów. Więcej »

Dziś zielone szparagi nie są już pierwszą oznaką wiosny w kuchni - są dostępne właściwie przez cały rok, dzięki czemu jemy ich coraz więcej. I dobrze! To nie tylko pyszny sposób na... Więcej »