risotto

Na dużej patelni rozgrzać masło. Wrzucić pokrojone mięso, przyprawić papryką i usmażyć. Dodać posiekaną cebulę, po chwili dorzucić drobno pokrojony czosnek. Przyprawić solą. Zrobić... Więcej »

Grzyby oczyścić i pokroić na dość duże kawałki. Podsmażyć na patelni na łyżce mocno rozgrzanego masła. Przełożyć do miski i odstawić. Bulwę selera obrać i pokroić – najpierw w plastry,... Więcej »

Jeśli awokado kojarzy ci się głównie z guacamole, popełniasz spory błąd! Awokado, zwłaszcza w połączeniu z suszonymi pomidorami, można również wykorzystać do sporządzenia pysznego... Więcej »

Risotto podbiło serca Polaków i coraz częściej króluje na naszych stołach. Przyrządzenie idealnego risotto może jednak sprawiać kłopoty. Jak przyrządzić risotto, by było jak z najlepszej... Więcej »

Każdy lubi risotto! Pyszne, północnowłoskie danie to dziś jedna z popularniejszych form przygotowania ryżu. To, co znajdzie się na talerzu obok azjatyckiego zboża, jest już fantazją... Więcej »

Włochy to największy europejski producent ryżu. Co prawda pod względem rozmiarów upraw nie mogą się równać z azjatyckimi potęgami - Chinami czy Wietnamem - ale nadrabiają to jakością. Na... Więcej »